Ризото с морски дарове и крехки зеленчуци откриват рецептите за готвене на Femme Actuelle
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 300 г ориз за ризото
- 350 г Замразени морски дарове
- 1 праз бял
- 1 морков
- 15 cl бяло сухо вино
- 1 скилидка чесън
- 1 супена лъжица накълцан магданоз
- 3 с.л. зехтин
- 1 кубче зеленчуков бульон
- Сол
- Пипер
Стъпки за подготовка
Оставете 90 cl вода да къкри с кубчето бульон.
В тенджера загрейте 2 с.л. олио и задушете нарязания праз и морков. Добавете ориза. Разбърква се в продължение на 1 мин и се поръсва с виното. Оставете го да се изпари.