Ризото с аспержи и броколи Вижте рецептата на Кауфланд

Хранителни стойности

Потърсете съставките в офертата

Съставки (4 порции)

330 гр	orez arborio
2	концентрат зеленчукова супа на кубчета (без глутен)
1	голяма глава броколи, около 400гр
12	тънки върхове на аспержи
50 гр	Пармезан или Грана Падано, настърган

В традиционното ризото оризът трябва да се бърка непрекъснато през цялото време на готвене, докато супата се добавя постепенно. Този вариант, много по-опростен, почти не изисква труд. СЪВЕТИ: За хранително балансирано хранене, сервирайте ориза със салата. Можете да използвате 50 г синьо сирене вместо пармезан. Преди да сервирате това ризото, добавете малко пържено птиче месо, нарязано на тънки ивици.

Насладете се на ястия без глутен

Когато пазарувате, не забравяйте да изберете продукти без глутен.

Подготовка

Сварете 1 литър вода в електрическа кана; изсипете водата в голяма тенджера. Добавете ориза и нарязаната на кубчета супа. Покрийте купата и кипете течността на силен огън. Отстранете капака, разбъркайте бързо, след това намалете пламъка. Сменете капака, оставяйки празнина и оставете ориза да се вари 10 минути, като се разбърква от време на време.

Отделете стръковете броколи, след което нарежете главата на малки гроздове. Обелете аспержите и ги нарежете на 3 см по диагонал.

Добавете букетите броколи и аспержи към ориза. Увеличете пламъка до умерен и гответе всички зеленчуци, покрити, за 4-5 минути (оризът трябва да е мек).

Свалете тенджерата от огъня. Подправете с черен пипер, прясно смлян; включете в ризотото пармезан и 1 супена лъжица екстра върджин зехтин. Покрийте съда и го оставете да престои 5 минути, преди да сервирате.