Ризото от калмари
от основната категория ястия
Искате да създадете своя собствена колекция от готварски книги?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да добавите рецептата към вашия списък за пазаруване?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да оцените рецептата?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да изтеглите рецептата?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да си водите бележки?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате ли да запазите тази рецепта в любимите си?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
Искате да създадете своя собствена колекция от готварски книги?
След това се регистрирайте сега или влезте и използвайте тази и други страхотни функции!
съставки
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 300 г оризо ризото
- 500 г туби от калмари
- 100 мл сухо бяло вино
- 600 мл зеленчуков бульон
- 2 супени лъжици соев сос
- Мастило за калмари (1 саше)
- Сол пипер
подготовка
1. Обелете и нарежете на ситно кубчета лук и скилидка чесън.
2. Почистете епруветките с калмари и нарежете на пръстени.
3. Поставете лука и чесъна в тенджера. Поставете пота върху Navigenio и го превключете на ниво 6. Включете Audiotherm, поставете Visiotherm и завъртете, докато се появи символът за печене.
4. Веднага щом Audiotherm издаде звуков сигнал, когато достигне прозореца за печене, превключете Navigenio на ниво 2, добавете калмарите и потта.
5. Добавете също ориз и препечен хляб за кратко.
6. Деглазирайте с бяло вино, добавете зеленчуков бульон и мастило от калмари и разбъркайте всичко добре.
7. Поставете Secuquick softline и затворете. Превключете Navigenio на "A", включете Audiotherm, изберете програма "P" в Audiotherm, поставете на Visiotherm и завъртете, докато се появи мекият символ.
8. След като изтече времето за готвене, поставете Secuquick в обърнатия капак и го оставете да намали налягането сам.
9. Извадете Secuquick, подправете ризотото със сол и черен пипер и сервирайте веднага, ако е възможно.