Ризлинг срещу Рейн 2018 - Образованият алкохолист
Първоначалният план беше да опитате сляпо вкус на унгарски и немски ризлинги за 2018 г. Но синхронът се изплъзна в поръчката, след това се плъзна в календара на назначенията на журито, така че най-накрая го вкусихме като семейство от двама души. Не винаги сляпо, нито един ден, плюс, с прекъсвания. Цялата бутилка, продължителната и без чат дегустация има предимството, че ако видя етикета, ще анулирам бележката за дегустация седмици по-късно.
След бравурата на лобенбергските ризлинги очаквах по-малко от това изхвърляне. И все пак, като се замислим, хартиената форма обещава минимално равенство, тъй като Dönnhoff, Heymann-Löwenstein, Leitz или Mosbacher са по-големи имена от Hermannsberg или August Kesseler. Обаче чуждестранните поръчки по някакъв начин винаги са по-голям взрив, вътрешният не е предшестван от сортиране и тогава настъпва трескав период на копнеж. Спойлер 1: Звездата от ризлингите за 2018 г. блести още по-ярко, ако можете. Спойлер 2: Германският ризлинг няма мач.
Mosbacher Riesling Trocken 2018
Виното, което вкусихме първо, най-накрая се превърна в най-голямото ни любимо (отворих пет бутилки още първата вечер и благодарение на помощта на дъщеря ми завършихме сляпо първия кръг). Точно характерът, като основните ризлинги от „малките имена“ на Lobenberg: нисковъглеродни при отваряне, след това завъртане, блясък, лекота, чар и плодова кошница. На следващия ден просто се събудихме от факта, че вече беше толкова хубаво, че беше красиво. Възможно е също бойната треска да ни е напуснала дотогава, но във всеки случай имахме впечатлението, че тя е закръглена, без да излиза от рамките на популярния стил, с друга лопата върху нея и в същото време тя стана по-дълбока и по-структурирана. В крайна сметка той се превърна в еталон, към него бяха добавени всички по-сериозни вина, а на четвъртия ден декорът от последната половина също беше непоклатим. Той премина от 6 на 7. 4300/3440 Ft
Тераса за ризлинг Huber 2018
Наистина ми хареса слепият кръг, с по-компактни, по-тежки, атрактивни прасковени и бадемови нотки от Mosbacher. Имахме впечатлението, че Mosbacher не постига чистота в аптеките, но това е по-амбициозното вино. След това с течение на времето малката несигурност се превръща във все по-определящ характер: пластилиновата, темпераментна нотка, която изплува от центъра на глътката и след това доминира над разпадането, изтри плодовете на аромата. Вече не можеше да се доближи до формата, която показа при разрушаването, стана тежък и огорчен. Могат ли по-дългите метене или стари бъчви да ви размажат? Той получи от 6 до 5. 3900/3120 Ft