Рикота от любимец с картофи от яке - PhytoDoc

Подправете вкусно с любимец

Любимият не само има специален вкус, но също така трябва да се използва по-често поради неговите ползи за здравето. В тази рецепта той прави вкусна комбинация с рикота.

Любик, наричан още билка Маги

Любимицата първоначално идва от Югозападна Азия, но от векове расте в Централна Европа както в култивирани, така и в диви форми. Дълго време растението, което също се нарича билка Маги заради вкуса си, беше важна подправка в кухнята. Междувременно други екзотични билки изместиха любимия любимец от много кухни. Той може да предложи много от кулинарна и медицинска гледна точка.

Отглеждане и грижи за любимец

Отглеждането на любимия е лесно и започва със засяване на пресните семена в саксии с лека пясъчна почва. Веднага след като растенията са достатъчно големи, те трябва да бъдат засадени в по-големи саксии или на частично засенчено място в градината. Любимът е многогодишно растение със стъбла, което може да нарасне до два метра височина.

Любимец, билка Маги (Levisticum officinale)

Реколта и съхранение

Можете да прибирате любимец в градината от пролетта до есента. Съхранявани в саксията можете да го използвате целогодишно. Листата за предпочитане трябва да се използват пресни. Алтернативно, прясно набраните листа могат да бъдат замразени или да се съхраняват сухи. Стъблата и корените също дават z. Б. Супите имат страхотен аромат.

ефект

Любимият е храносмилателен и се използва за лечение на инфекции на уретрата. В случай на менструални спазми, приемът на любимец може да има регулиращ ефект. Освен това листата съдържат различни витамини и желязо.

Любимец в кухнята

Пресните листа и младите издънки се използват за усъвършенстване на вкуса на супи, салати, омлети, меко сирене и варени или приготвени на скара рибни ястия. От корените се правят билкови ликьори.

Рецепта: картофено яке с рикота от любимец

Време за подготовка

Яке картофи: приблизително 30 минути

Рикота от любимец: 10 мин

Lovage ricotta: съставки за 4 души

750 г рикота
40 г любимец
Сол и черен пипер на вкус
Щипка кайен
щипка захар
Сок и кора от органичен лимон

Накълцайте на ситно люпината и разбъркайте заедно с останалите съставки. Рикотата може да се съхранява покрита в хладилник до три дни.

Яке картофи: съставки за 4 души

1,5 кг восъчни картофи

Картофите се поставят в студена вода в тенджерата и се подправят с 30 г сол на литър вода. Оставете всичко да заври, докато картофите омекнат. Ако добавите стилове любимец към водата за готвене, картофите също поемат аромата.

Сервиране:

Нарежете картофите по дължина и ги залейте с рикотата. Рамп, пържола от свинско месо или пилешки гърди се съчетават добре с него. Можете също така да си представите парче риба или смесена салата с него. Няма ограничения за вашето творчество.

Добър апетит!

Области на приложение: За подобряване на симптомите на остри възпалителни заболявания на бронхите, синусите и пикочните пътища.

За информация относно рисковете и нежеланите реакции прочетете листовката и попитайте Вашия лекар или фармацевт.

Харесвате тази статия?

След това го споделете тук!

Искате да прочетете повече от нас?

Абонирайте се за бюлетина сега, за да получавате полезни новини и актуализации всеки месец.

Натуропатични продукти

Зинтона с джинджифил

гадене (гадене, повръщане, замаяност)

Горещи вълни? Не с мен!

Ремифемин ® плюс жълт кантарион

Области на приложение: за облекчаване на горещи вълни и прекомерно изпотяване по време на менопаузата, ако тези симптоми са придружени от допълнителни психологически симптоми на менопаузата като Депресията, нервността и раздразнителността вървят ръка за ръка.

Предупреждение:1 филмирана таблетка съдържа 163 mg лактоза и 0,5 mg (3-та-сн-Фосфатидил) холин (соя). листовка с бележки!

неврофеликсир ®

Антиоксиданти за мозъчните клетки

МИРИНИЛ ИНТЕСТ със смирна и лайка

За поддържащо лечение на стомашно-чревни разстройства

Области на приложение: Традиционно билково лекарство за поддържащо лечение на стомашно-чревни разстройства с неспецифична диария, придружено от леки спазми и метеоризъм, дължащи се изключително на продължителна употреба.

Съдържа глюкоза и захароза (захар).