Риболов на зелена риба - Отговорна консумация - Ежедневно - Extenso
Моля, обърнете внимание, че Extenso вече не актуализира съдържанието на този уебсайт. Моля, попълнете тази справка с други източници.
Редовната консумация на риба има няколко ползи за здравето. Всъщност те са богати на различни витамини и минерали, протеини и незаменими мастни киселини: омега-3.
В момента консумацията на риба процъфтява в световен мащаб. Според Организацията за прехрана и земеделие на ООН през 2012 г. тя е достигнала рекордните 19,2 кг на глава от населението.
Това увеличение на потреблението вероятно има няколко положителни ефекти върху здравето на населението, но много по-малко върху здравето на нашите океани. Следователно трябва да се научим да правим избори, зачитащи околната среда, ако искаме бъдещите поколения също да се възползват от този източник на храна.
Златна рибка
Не се бъркайте с тези, които плуват във вашия аквариум. Това е по-скоро списък, изготвен от организацията Greenpeace, който заклеймява "червените" видове, тоест онези, които не трябва да се консумират поради негативното въздействие върху околната среда.
Червеният списък включва следните видове:
Риба и морски дарове в червения списък
Видове риби
Пикша (малък клас)
Чилийски лаврак
Тропически скариди
Риба меч
Атлантически камбала
Гренландска камбала
Аляска минтай
Новозеландски хоки
Портокалово грубо
Тихоокеански хек
Атлантическа треска
Миди на Стимсън
Атлантически гигантски миди
Скатове и джобове
Акула
Сьомга, отглеждана в Атлантическия океан
Сьомга от река Фрейзър
Скална риба
Червен тон, голямооко и жълтопернов тон
Зелена риба?
Знаете ли, че има над 25 000 вида ядливи риби? До този огромен басейн, списъкът с риби, които трябва да избягвате, изведнъж изглежда кратък.
Тъй като трябва да вземете предвид разстоянието, което рибата ще измине, след като бъде уловена, за да я декларирате като екологично отговорен избор, е невъзможно да се създаде международен списък с риби, които да се предпочитат.