Ribnitz-Damgarten - Здравословно хранене и спорт Ето как паднат килограмите - OZ - Ostsee-Zeitung

Треньор на Zumba: Отслабването работи само с физически упражнения и здравословна храна/В магазина за здравословни храни Ribnitz вегетарианската храна се приготвя всеки ден

хранене

„Просто опитайте!“ Това е, което Керстин Шулц съветва гостите си, ако те все още са малко скептични и внимателно гледат чинията. Защото в техния био магазин на Ribnitzer Markt има само вегетариански ястия. С основателна причина, както си мисли 55-годишният: „Не е задължително да ядете месо. Вкусът е добър и без него. "

Керстин Шулц ръководи магазина си за здравословни храни от десет години. Преди това е започнала в Граал-Мюриц, докато малко по-късно е преместила бизнеса си в Амбър Сити. Важно е не само да се храните здравословно, но и как се борави с храната. „Винаги съм имала желанието да не изхвърлям нищо и да използвам всичко, което е било там“, казва тя. В магазина й няма меню за обяд. „Това, което в момента е там, е приготвено“, подчертава собственикът.

Това включва например гювечи с швейцарска манголд, тестени изделия с пресни и сушени домати, различни супи. Всички ястия са вегетариански. Между другото, самата Керстин Шулц не живее строго вегетариански: „И аз ям месо, но рядко.“ Веганска диета - тоест храна без животински продукти като мляко или яйца - за нея не може да се говори. „Много от тези продукти се обработват на силно индустриална основа. Предпочитам храната да ми е в чинията възможно най-естествено. "

Понастоящем почти 50 ястия са на гише всеки ден. „Има много повече през летните месеци“, казва готвачката Гудрун Браун. Всеки ден тя измисля нови ястия за гостите. Шеф Керстин Шулц знае: Вегетарианската храна не е за всеки. „Първо трябва да се убедят някои гости. Не можете да си представите, че има вкус без месо или че можете да се наситите. "

Но точно това е важно за здравословното хранене. Треньорът по зумба Ивон Панков също знае това: „Храната трябва да е здравословна. Иначе мога да спортувам колкото си искам. Няма да отслабна трайно. "

Zumba вдъхновява много хора в Ribnitz-Damgarten. Ивон Панков е треньор по този спорт от пет години и наблюдава успеха на своите участници в курса. „Винаги правим снимки на по-големи събития. Ако разгледаме тези отпреди няколко години, можем да видим разликата “, казва тя. Но тя също така знае: само спортуването не е достатъчно. „Промяната на вашата диета е част от това.“ Класовете по зумба може да са изтощителни. „Но тогава не мога да продължавам да хапвам, това не е възможно. Тогава и аз няма да имам успех “, казва опитният треньор.

Наскоро тя прие момиче в една от нейните групи по Зумба, която получи спешна препоръка от лекаря да спортува. „Опита няколко неща, но не им се радваше особено - докато не намери Зумба.“ Първите успехи вече са видими. Друг участник от Марлоу е загубил близо 40 килограма от танци (съобщава OZ). Това е възможно с правилната комбинация от упражнения и добро хранене.