Рибна супа бързо лесно - рецепта - бързо хале №
Рибена супа от шаран просто
НА рибена супа някой или го харесва, или не. Не трябва да налагаме волята си на никого, но трябва да опитаме. Младите домакини не са склонни да й позволят да направи сложна рецепта. Не е нужно да се страхувате, ако партньорът ви поиска рибена супа за обяд, защото има просто може да се направи в зала рецепта е. Традиционно говорим за унгарска храна, но ето защо тя е твърде озадачена, защото има толкова много обичаи. Да го видим!
- Подготовка 15 минути
- Готвене за 40 минути
- Общо време 55 минути
Рибена супа За 4 човека бърз (Може да се използва за приготвяне на все по-малко дози, като се запазят пропорциите)
- нарязан шаран 1 кг
- вода 1,5 литра
- лук 1 голяма глава
- смлян червен пипер 1 с.л.
- сол 1 чаена лъжичка
- силни чушки на вкус
Почистете рибата (лющене, премахване на вътрешностите, премахване на хрилете) и нарязване. Професионално почистване на шарани (видео)
Подготовка стъпка по стъпка
Накълцайте лука и поставете в тенджера с правилния размер в тенджера/котел. Поставете върху него измитите шарански филийки. Поръсете със смлян червен пипер. Налейте достатъчно студена вода, за да покрие филийките риба. Поръсете със сол и добавете половината от силната или люта чушка.
В началото на готвенето, загрейте до къкри огън на силен пламък и след това намалете пламъка, така че да кипи енергично, но вече не цвърчи. Внимавайте да не го разбърквате повече, защото филетата риба се чупят лесно. Чрез разклащане или завъртане на тигана напред-назад, можете да предотвратите изгарянето на храната до стената или дъното на тенджерата.
След 20 минути връщаме пламъка обратно толкова много, че той кипва само мъниста, но по цялата повърхност на саксията.
Вкусете и коригирайте подправката! Добавете сол, черен пипер и добавете още една силна или пикантна парика на вкус.
Добавете рибния рак или рибното мляко, ако имате такъв.
След 10 минути можем да изключим пламъка, да приключим с готвенето и рибният пипер е приключил успешно.
Съвет adás Като добавите 2 глави чесън и две лъжици кондензирани домати в началото на готвенето, можем да направим вкусен рибен вкус със специален вкус. Така приготвената супа извиква вкусовете на езерото Балатон на нашата трапеза. Времето за готвене не се променя.
След като сте направили това просто ястие няколко пъти, може да искате да опитате други вкусове и начини за приготвянето му. Например мога да предложа версията с турбокомпресор с картофи. В този случай ще ни трябва 1 стар картоф. След обелването се нарязва на кубчета и се поставя под филийките риба преди готвене. времето за готвене не се променя и сега. В района на Мохач няма рибена супа без картофи.