Рибна цезарска салата PaleoVital Special
На снимката слагам черен дроб на треска за салатата.
Състав:
- 20 dkg риба - напр. филе от сьомга, филе от риба тон, филе от хек; черен дроб на треска - може да бъде смесен и може да бъде отделен. мания
- 20 dkg филе тон - в натурален зехтин
- Копър, сол, смлян пипер + зехтин; пипер не е AIP!; сос пале тартар
- Смесена салата - маруля айсберг, дъбова маруля, навита маруля, маруля, бебешки спанак, влакна от цвекло ...
- Подготовка:
- Копър, сол, черен пипер (не AIP!), задръжте филийките риба в маринатата от зехтин поне 1 час, след това запържете рибата в съд за печене за 2-3 минути, за да се образува коричка; Можете също да използвате филета риба тон, продавани като консерви в натурален зехтин за салата цезар, или дори черен дроб на треска, както е показано на снимката.
- Измийте старателно салатата, поставете в дълбока купа и нарежете на по-малки парчета.
- Смесете салатата с парчетата риба, след това поръсете със соса тартар (това не е AIP!), или просто го подправете и обърнете в маслините; лимонът винаги върви добре с рибни ястия.
- Поставете в хладилника, за да съберете храната.
2 мисли за „Салата от рибен цезар“
Уважаеми Марти!
Готвя по рецептите на вашия блог от 2 години и мога да ви благодаря, че обичате да готвите! Това, което пиша, не е специално за тази рецепта. Не винаги е възможно да измислите нови рецепти, но би било полезно да групирате рецептите според сезона. Например, сега през октомври какви зеленчуци са по сезон (какво е евтино) и рецепти за ястия, приготвени от тях, могат да бъдат натрупани. Това би улеснило избора на готвач.