Риби, които унищожават здравето ви

Риби, които унищожават здравето ви. Хиляди румънци го консумират ежедневно, без в действителност да знаят на каква опасност са изложени. Това е една от най-токсичните риби, но трябва да сте я яли поне веднъж! Готви се изключително лесно, вкусно е, но може сериозно да повлияе на здравето ви. Дори лекарите препоръчват да се избягва консумацията.

Обожава се от мнозина, но филе от тази риба няма подходяща хранителна стойност. Това е така, защото идва изключително от ферми, от мръсна вода и се захранва с торби с прах! Тази в търговията, включително и у нас, се отглежда само във ферми. Качеството на месото и съдържанието на хранителни вещества се определя само от храната, която хората му дават.

Риби, които унищожават здравето ви. Румънците го консумират, без да знаят на каква опасност са изложени

Пангасиус, тъй като става дума за него, всъщност е научното наименование на вид сън, открит за първи път в сладките води на Виетнам. В момента се отглежда, включително във ферми в Камбоджа, Китай, Лаос, Тайланд като вид азиатски сом.

Повечето от тях идват от водите на Виетнам, по-точно от река Меконг, изключително мръсни и замърсени поради близките фабрики, чиито отпадъци попадат във водата. Месото на дивия пангасиус или сънят е богато на витамин D, B12, селен, омега-3 мастни киселини.

Риби, които унищожават здравето ви. Естествената риба пангасиус е ценена заради умереното си съдържание на мазнини, но с висококачествен протеин. Естествената реколта на пангасиус обаче е много ограничена. Цялата риба за общо потребление се доставя от ферми.

---