Рибено масло, перфектната съставка за здраво сърце Вашата аптека
Рибеното масло идва, разбира се, от тъканите на мазна риба и е истински еликсир: предотвратява възпалителни заболявания, намалява риска от сърдечни заболявания, укрепва имунитета, бори се с депресията и разкрасява кожата.
Следователно консумацията на мазни риби се препоръчва поне два пъти седмично, тъй като тя съдържа високо ниво на Омега-3 мастни киселини, основни хранителни вещества, които тялото не може да произведе самостоятелно.
Изследванията показват, че рибеното масло носи много ползи за здравето, особено за сърцето, защото намалява триглицеридите (нездравословни мазнини във високи концентрации), предотвратява сърдечни заболявания, понижава кръвното налягане и минимизира риска от атеросклероза.
Рибено масло: чудодейни свойства
Повечето ползи от рибеното масло идват от противовъзпалителните свойства на Омега-3, който играе важна роля за предотвратяване и лечение на ревматоиден артрит, улцерозен колит и остеопороза. Също така, скорошни проучвания са установили, че рибеното масло може да помогне на пациенти като състояния като депресия, болест на Алцхаймер, разстройство с дефицит на вниманието, шизофрения, биполярно разстройство и други мозъчни разстройства. И това не изглежда да е така.
Има многобройни текущи проучвания, изследващи ролята на рибеното масло за предотвратяване на загуба на тегло от ракови лекарства, намаляване на развитието на ракови клетки на дебелото черво и минимизиране на процента на отхвърляне при бъбречна трансплантация. сърце. Рибеното масло също може да предотврати глаукома и свързана с възрастта дегенерация на макулата, което може да причини слепота.
Омега-3: съдържа се в растителни масла
Тялото не произвежда Омега-3, така че единственото решение е да се консумират храни или добавки, които съдържат Омега-3 мастни киселини. Храните, най-богати на Омега-3, са ядки, ленени семена, рапица и зехтин. Рибеното масло съдържа две полиненаситени мастни киселини, EPA и DHA (ейкозапентенова киселина и докозахексенова киселина), но най-добрите източници на Омега-3 са животински храни: яйчен жълтък, мазна риба и говеждо месо.
Диетолозите, разбира се, препоръчват да се яде риба за сметка на добавки, но можете да изберете и капсули Омега-3, ако нямате алтернатива. Винаги трябва да търсите съвет от Вашия лекар, тъй като в случай на пациенти, приемащи антикоагуланти, рибеното масло може да причини прекомерно кървене.
Рибено масло: обърнете внимание на съдържанието на живак
Един от основните проблеми с консумацията на риба би бил, че рибата може да съдържа живак или полихлорирани бифенили. Затова най-доброто решение е да изберете рибата според нейния размер. По-малките риби, като сардини, са склонни да натрупват по-малко токсини. Също така ракообразните, сьомгата или сомът. Избягвайте да ядете месо от по-големи риби, като месо от акула или риба меч, защото колкото по-голяма е рибата, толкова повече токсини може да съдържа месото.
Специалистите предупреждават също за чистотата и свежестта на добавките, съдържащи рибено масло, тъй като то може да се окисли в рамките на няколко дни след обработката. Винаги трябва да избирате добавки, към които са добавени антиоксиданти, като витамин Е, което прави маслото по-малко податливо на гранясване.
Следователно проучванията показват, че рибеното масло има много предимства, като поддържа здравето на сърцето и предотвратява възпалителни заболявания. Храненето с риба е много здравословно, както и добавките, съдържащи Омега-3.