Рибен къри и ориз басмати Рибен къри и ориз басмати рецепта - Doctissimo

ориз

  • Лесно
  • Приготвяне: 15 mn
  • Рибни ястия
  • Готвене: 25 mn
  • Икономически
  • Готов за 40 минути

Съставки за 4 + - души

за рецептата за рибено къри и басмати ориз:

  • 3 с.л. супена лъжица зехтин
  • 300 г ориз басмати
  • 600 g твърда риба (морски риби, групи или император)
  • 2 глави лук
  • 2 с.л. руси стафиди
  • 1 супена лъжица мека кари паста (на азиатски рафтове)
  • 1 зелена ябълка Granny-Smith
  • сол

Подготовка

за рецептата за рибено къри и басмати ориз:

Загрейте 1 супена лъжица зехтин в малка тенджера и кафяв оризът, докато зърната станат прозрачни. Покрийте го с вода, сол и го гответе на тих огън от 11 до 15 минути.