Рибата тон научи всичко за рибата тон и нейните ефекти върху здравето

Рибата тон, независимо дали е бяла, жълта или червена, е здравословна риба. Открийте бързо многото предимства на рибата тон, но също така и как да я изберете и да я консумирате добре.

Разказ

Има три основни вида риба тон: жълт, бял и червен. Червеният тон винаги е бил вид, който се е възхищавал заради красотата на своя силует и е търсен за изключително качество на месото му. Сега е застрашен вид. В гастрономията често се нарича "морска пържола".
Тукът Albacore или albacore и жълтоперият или жълтоперкият също са два вида прекомерен риболов поради индустриален риболов.

Хранителният му състав

Протеини. Той е богат на протеини с отлични хранителни качества, тъй като те съдържат всички основни аминокиселини.

Липиди. Той е част от „мазна риба“, но съдържа малко мазнини. Той обаче е източник на омега-3 мастни киселини, които са отлични за организма.

Витамини. Той е източник на витамин В12 и витамин D, които са полезни за организма.

На 100 g	Калории (kcal)	Протеини (g)	Въглехидрати (g)	Мазнини (g)
Риба тон	123.9	27.3	0,3	1.5

---