Риба в оцет и пипер на скара - La Cuisine de AMAL

Кухнята на Амал е предимно традиционна и обикновена ливанска кухня, лесна и приготвена със сезонни съставки от пазара. Моята кухня ще ви помогне да откриете поредица от рецепти от четирите краища на света, главно ливански. Лесно и практично, но преди всичко приготвено с любов. Предназначен за начинаещи и за всички, които са запалени по добрата храна. Приятен апетит! Сахтен!

скара

Риба в оцет и пипер на скара

Много добра печена риба, много оригинална рецепта от гледна точка на съставките и вкуса. Комбинацията от оцет от шери и зехтин му придава специален вкус, който много ми хареса. рецептата е от http: //www.lesfoodies.com.

Подготовка: 15 минути

Готвене: 30 до 40 минути

За 4 човека

Състав:

  • 1 риба (1 лаврак или морска платика)
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 глави чесън
  • 1 шепа черни маслини
  • 100 г ленти червен пипер на скара
  • 20 cl оцет от шери
  • Сол и черен пипер от мелницата