Риба тон, камамбер тиквички и лимони и билки - рецепта

1.Разполовете тиквичките, издълбайте и поставете пулпата в отделна купа. Обезкостете камамбера, нарежете го и смесете с пулпата от тиквички. Посолете и поръсете сместа и добавете към половинките тиквички. Покрийте половинките тиквички с фолио и приберете в хладилника.

лимони

2.Посолете и пипернете рибата тон и оставете настрана.

3.За ризотото оризът се загрява в тенджера със зехтин и лук. След това постепенно деглазирайте със запаса и бялото вино. След около 20 минути, в зависимост от температурата, оризът трябва да набъбне, което е времето за сгъване в пармезана и добавяне на билките.

4-ти.Сега оризът трябва да почине известно време. Междувременно загрейте фурната и печете тиквичките за 20 минути, докато станат златистокафяви. Загрейте олиото в тиган с чесъна и след това добавете рибата тон. Запържете рибата тон за 1-3 минути, в зависимост от предпочитаната точка за готвене. За сервиране нанесете ризотото върху чинията с 2 лъжици и добавете рибата към ризотото.