Риба и месо за ядене през август
Купуването на сезонни риби и месо е разумен избор. Освен че спестявате пари, можете да сте сигурни, че получавате пресни продукти с първокачествено качество. Ето преглед на месото и рибата, които лесно ще намерите през август.
Какви сезонни риби да ядем през август ?
Аншоа е основната сезонна риба, която можете да ядете през август. Подобно на други мазни риби като риба тон или сьомга, хамсията е богата на полиненаситени и мононенаситени мастни киселини, които са полезни за сърдечно-съдовата система. Освен това те са богати на микроелементи и минерали като фосфор или йод. Аншоа също са богати на витамини D, A и B. Тъй като аншоите на пазара обикновено се мариноват и осоляват, те не са подходящи за хора на диета без сол. Що се отнася до цената, можете да си купите аншоа средно 7,50 евро за килограм.
Възможно е и ядене сива морска платика или някои гризе през месец август. Тези риби са слаби, но богати на протеини, минерали и микроелементи като желязо, йод и фосфор. Също така можете много добре да го консумирате, дори докато сте на диета. Морската платика съдържа и витамин Е, който е известен със своите антиоксидантни свойства. Отнема средно 10 евро за килограм сива морска платика.
Домашни птици в светлината на прожекторите през август
Август е сезонът за Токачка. За разлика от другите домашни птици, плътта на токачките не е бяла, а кафява, като тази на дивеча, което я прави толкова специална. Когато токачката е препечена, месото й изсъхва. За да избегнете това неудобство, препоръчително е да месите месото редовно със сока по време на готвенето. Токачките имат множество хранителни свойства. Той е с ниско съдържание на мазнини и много ниско съдържание на калории: 155 калории в порция от 100 g. Може да не го знаете, но токачките имат повече протеини от говеждото: 23 g на 100 g. Препоръчително е да включите токачки в диетата си за отслабване, тъй като тя не само насърчава чувството за ситост, но също така помага за изграждането на мускулна маса. Килограмът токачки варира в зависимост от вида на земеделието, но обикновено е около 8 евро.