Риба; Чист месен протеин - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Животинският протеин, консумиран умерено, е важна част от здравословната, балансирана диета и също така отличен сатиратор.

месен

Протеините са централните строителни материали на целия живот. Човешкият организъм се нуждае от постоянни доставки чрез хранене. Месото и рибата са особено важни, тъй като животинският протеин може лесно да се превърне в собствен.

Освен това и двете групи храни съдържат ценни минерали и витамини. Рибата например е важна за снабдяването с йод и осигурява витамин D за кожата и костите. Витамин В 12 и желязото от месото подпомагат образуването на кръв и транспорта на кислород. Независимо от това, умереността е ред на деня. Пурините (уреите), съдържащи се в месото, могат да причинят подагра, а относително високият процент наситени мастни киселини може да доведе до повишаване на нивата на холестерола. Оптимална доза: две порции месо на седмица - колкото по-ниска е мазнината, толкова по-добре. Консумирайте пестеници и колбаси пестеливо. Например черният колбас и бирената шунка почти изтичат мазнини, докато постната пържола или пуешките гърди са изключително леки.

Основи на храните

Ценни омега-3 мастни киселини: Те са полиненаситени мастни киселини и се намират главно в студеноводни риби като скумрия, сьомга и херинга, но също така и в растителни масла като ленено семе, рапично и орехово масло. Омега-3 мастните киселини са известни със своите съдови и сърдечно-защитни ефекти. За да осигурят адекватни доставки, специалистите по хранене препоръчват поне две рибни ястия седмично.