Резюме Неизличими спомени са написани с Крит
Ивица земя с измъчена география, в средата на морето, далеч и близо до три континента, Крит е мястото, където се е родила Европа, в митовете и историята. Заслужена мързелива дестинация за милиони летни бежанци на континента, най-големият остров в Гърция (малко по-малък по площ от окръг Сучава) е по-ободряващ през пролетта, когато все още не е напълно окупиран от орди туристи. Отгоре има планини, все още напудрени от сняг, отдолу са райските плажове, с вода, която смесва и топи цветовете на нефрита и лазурит. В средата се намират градовете, наподобяващи слоеве от исторически слоеве, построени, разрушени и възстановени в продължение на пет хиляди години, от ерата на героите до тази на влиятелните. Или ако искате, от времето на Ариадна до това на Ариана Гранде.
Лагуна Балос, един от райските плажове на Крит Снимка: Cristina Roșca
Ханя
От туристическа гледна точка почти всичко се случва в стария град на Ханя (произнася се „Hania“, с гърлен „h“). Нищо не е по-средиземноморско от улиците на тази част на града, наводнени с цветя и котки, обградени от разноцветни тераси и павирани с камък, искрящи на слънце и искрящи в дъжда. Градската строгост никога не е била добродетел в тази част на света, така че разнообразието от сгради допълва уличното шоу. Само обучено око или достоен водач може да ви преведе през лабиринта от венециански, османски и модерни сгради. За щастие никой Минотавър не дебне зад ъгъла, а просто оголен квадрат.
На малък площад необичайна църква „Свети Никола“ свидетелства за размирното минало на Крит. От едната страна има камбанария, от другата - минаре. Днес тя е православно място за поклонение, но някога е била най-голямата джамия в града, а още по-рано католическа църква, построена от венецианците.
Историята на града е гъста и може да се усети навсякъде. Това е било първоначално неолитно селище преди 3500 години и оттогава е обитавано непрекъснато, казва местният водач Васо Катсантони. Минойци, микенци, древни гърци, римляни, византийци, араби, отново византийци, венецианци - закупили острова като роб от латински кръстоносец - и османците управлявали Крит на свой ред, преди 200 години. години. След това започва борбата за независимост на съвременна Гърция и Крит и след кратка намеса на автономия като протекторат на Великите сили, островът се слива със съвременна Гърция в началото на ХХ век.
Пристанище Ханя, вечер Снимка: Богдан Станциу
През всичките тези хилядолетия естественото пристанище, охранявано от хълм, който осигуряваше убежище, бяха конкурентните предимства на Ханя, благодарение на което тя винаги беше едно от важните селища на острова.
Критяните се бориха упорито както с венецианците, така и с османците. С първата те се научиха да живеят заедно, в крайна сметка породиха период на културен и художествен разцвет, известен като Критски Ренесанс и роден от синтеза на западните и източните традиции, обединени в критския тигел. Ел Греко е знаменосец на тази епоха на културна слава през 16 век, когато са издигнати стените, капсулиращи древния град Ханя.
Днешното име на Ханя идва от арабския период, преди да е Кидония. Сърцето на стария град е квартал Кастели, с византийските му стени, които сега са в процес на „обезпаразитяване“, за да бъдат използвани за туризъм. С течение на времето Ханя е била столица на острова няколко пъти, но сега този статут има Ираклион (Ираклион, старото име).
Разходката по кейовете на старото пристанище е задължителна, за да разберете Ханя. Тук се намира и Джамията на еничарите, първият мюсюлмански храм, построен в града, но също така и венецианската корабостроителница и, доминиращ в перспективата, романтичен морски фар (пре), построен от египтяните, в кратък епизод на господство над острова, в началото на века. деветнадесети.
Но над паметниците отново е уличното шоу с тераси, улични търговци и улични художници. От стъпалата на джамията на еничарите се чува лира и лютня (слушайте тук), която придружава сериозните, гърлени и трайни гласове на традиционните критски музикални изпълнители. Това е различен вид гръцка музика, меланхолична и пълна със сила, в същото време, която произлиза директно от византийската музика.
Недалеч от пристанището, до византийските стени на Кастели, има поредица от цехове за ножове, които продължават вековна традиция - критяните винаги са се страхували от бойци, а ножът е било любимото им оръжие. Тук можете да закупите от сувенирни ножове до закачалки със значителен размер.
Критяните са нация на воини и дори днес не е добре да ги укрепваме. Вики Арвелаки, независим продуцент на документални филми в Ханя, казва, че в планинските села на острова, където външните влияния са все още ниски, законите на Вендета все още действат. Основен неин братовчед беше убит преди пет години в такава семейна война, след като той от своя страна нападна близък роднина на убилия го. „Но това се случва само в изолирани села, особено в планинския район. В градовете нещата се промениха напълно ", казва Вики Арвелаки.
Посещавайки Ханя, не пропускайте разходка из покрития площад с кръстовидна форма, построен в началото на миналия век, който е най-новата сграда в историческия район на града. В допълнение към капаните за заблуждаване на туристите, тук ще намерите и автентични местни продукти - билки, мед, вина и др. | Снимка: Богдан Станциу
Известен епизод в историята е свидетелство за бойната мощ и решителността на критяните. Така единствените три кули в Константинопол, които не са завладени от турците при падането на града през 1453 г., са тези, защитени от малка критска армия. След като останалата част от града беше завладяна, османците позволиха на критяните да се оттеглят до кораба, с който са дошли, и да се приберат невредими вкъщи. Именно от тези критяни Европа за първи път научава, че великият град Византия е попаднал в ръцете на мохамеданите.
Всички тези истории и много други се разказват, пряко или косвено, в Археологическия музей и Морския музей в Ханя. За повече реализъм в стара зала на венецианската корабостроителница има изключителен експонат - лодка, построена с материали и техники, налични през минойския период. Платноходката плаваше през 2004 г., по време на Олимпийските игри, до континента, до Пирея и обратно.
Круиз до рая
Тези, които не се самоубият след руините, могат да „паркират“ директно на щедрия плаж на острова, с вода, в която нюансите на зелено и синьо на морето се преплитат в тюркоазени тонове, които не бихте си помислили, че могат да съществуват естествено. И ако това не беше достатъчно, зад плажа се намира зона с необичайна растителност в Европа, с високи кактуси и други бодливи растения, образуващи пустинен пейзаж в края на морето, пейзаж, който си заслужава да се разхожда. две или три драскотини. Поради тази растителност, запазена непокътната, островът беше обявен за обект на Натура 2000. И ако това не беше достатъчно, точно до плажа има развалина, която добавя допълнителна драма към пейзажа.
Остров Имери Грамвус, с венецианска крепост и плаж | Снимка: Богдан Станциу
След като спира на остров Грамвуса, корабът заминава за Балос, където се намира една от най-красивите лагуни в Европа. Плажът тук е постоянно посочен като един от най-красивите в Гърция, което не е малко нещо, когато се състезавате с места като Порто Кацики, Навагио, Елафониси, Миртос или Кукунари. В Балос тънък език от бял пясък свързва континента с каменист остров. Водата е плитка, на много места само до глезените, на други до коленете. Местата с по-дълбока вода, където можете да плувате, се виждат отдалеч, като наситено сини петна. Най-активните от туристите плуват или се изкачват по пътека, за да получат запомнящи се изображения с очарованието на вода и пясък. По-малко активните губят стъпките си в разходки през топлата вода. Тези, които са прекалено удобни за това, не успяват да лежат по корем, наполовина във водата, наполовина на слънце, с щастливи моржови усмивки.
Ботаническа градина, родена от жаравата
Друга незабележима туристическа атракция в западен Крит е Ботаническата градина. Това е единственото устройство от този тип остров, разположено на половин час път с кола от Ханя, в планинската вътрешност на Крит. Криволичещият път минава през овощни градини с портокали и маслинови дървета. Можете да спрете да вземате портокал от дърво - но не повече - че никой няма да се разстрои, прошепна ни водачът.
Ботаническата градина обхваща 20 хектара Снимка: Богдан Станциу
Ботаническата градина обхваща площ от почти 20 хектара, по стръмните склонове на висок хълм. Пейзажът, създаден от дървета, храсти и екзотични билки, ароматите на портокалови цветове и лимони, вербена, риган, босилек и дузина други билки, се съчетават по змийски път, който може да се премине пеша, в -час и половина - два часа, или с колело. В градината доминира ресторант с красиво разположена тераса на Пиемонт с гледка. Обядът или вечерята тук, с менюто, приготвено от местни продукти и съставки, могат да останат спомен до края на живота ви. Чуйте как звучи: агнешко с артишок, нахут с портокали и пушено месо, баница с копър с млечна мазнина, тиквена салата, картофи и прясно сирене и т.н.
Ако искате да се върнете у дома с по-оригинални и полезни сувенири от магнита за хладилник, можете да си купите зехтин, вина, мед, конфитюри, чайове и билки, всички от ботаническата градина или околните села. Нещо оригинално е чай Malotira, ендемично растение, наречено така от венецианците, защото премахва злото от хората (на италиански, мъжки = зло, дърпа = да стреля). Буквално и преносно.
Гледайки райската красота на градината, от височината на терасата, с чаша бяло вино (опитайте сорта Вилана) или червено (Ромейко) в ръка, не можете да повярвате, че през 2003 г. всичко тук е било пепел. Тогава горски пожар, подхранван от гореща продажба в Африка, изгори огромна площ от маслинови горички. „Тук имаше 200 000 маслинови дървета, включително едни от най-старите в Крит и в света. Изгори всичко. Когато огънят свърши, аз и братята ми се замислихме какво да правим на семейната земя, която имахме тук. Така се роди идеята “, казва собственикът на градината Петрос Маринакис (49 г.). „Мислех, че вече не сме свързани с планетата, както бяхме. Живеем в кутии и сме свързани с други кутии. Разбрах, че хората не знаят как изглежда портокал или маслиново дърво. Тогава разработих идеята. Донесох гуава, личи, манго, авокадо, но също и череши и ябълка. Имаме почва и климат, които позволяват да расте тропическа, средиземноморска, но също така умерена и алпийска флора ", казва Маринакис.
С течение на времето ботаническата градина се разраства и разнообразява. В неговия инвентар сега има 155 вида овощни дървета и 200 билки. Всичко, което расте в градината, е естествено, не се намесва с никакви торове или инсектициди. Целта се посещава от 45 000 туристи годишно и представлява инвестиция от над два милиона евро за 15-те години от създаването ѝ.
„Градината е в баланс, всяко същество и всяко растение изпълняват ролята, която му е отредила природата“, заключава собственикът.
Критяните са много горди с местната кухня и се хвалят, че критската диета е най-здравословната в света. Като доказателство, казват те, тук е една от най-големите популации на столетници в света. Критската диета има пет свещени принципа:
1 - без храна без зехтин
2 - зеленчуци, доколкото е възможно
3 - без ясни рецепти: храната е направена от комбинацията от това, с което разполагате
4 - Изключително местни и сезонни съставки
5 - чаша (или две) вино на ден
Ханя, гледана от морето, със заснежени планини на заден план Снимка: Богдан Станциу
Малкият континент
Крит е убежище за хиляди европейци, които напускат скандинавските страни, за да се заселят тук, под средиземноморското слънце, където климатът е мек, хората са спокойни и земята е плодородна. Дори гърците на континента идват и остават тук, защото островът е по-проспериращ и по-малко смазан от политически и икономически стрес. Пътеводителят Васо Катсантони е от Атина, но от десет години живее в Крит. „Това е малък континент. Не е нужно да тръгвате оттук. След 15 минути сте от плажа до планината, а ние имаме осем летни месеца. Светът е спокоен и кризата не е била толкова силна, защото е богат остров “, казва тя.
Богатството на острова, допълва Емануил Фаутулакис, ръководител на туристическия отдел в префектура Ханя, означава туризъм, но и селско стопанство. „Не можете да кажете, че едното е по-важно от другото. Без земеделието туризмът нямаше да върви толкова добре, защото местните продукти са това, което прави разликата. В продължение на десет години туристите, които дотогава останаха само на брега, започнаха да откриват вътрешността на острова и искат все повече да живеят автентични преживявания, културни, кулинарни и т.н. ", казва той. Годишно Крит приема пет милиона туристи за общо население от 630 000 души.
Бележка на редактора: Тази статия е написана след пресконференция, организирана от Ryanair и Службата за насърчаване на туризма в Крит - район Ханя; изборът на информация, мнения и коментари принадлежи на автора.