Резюме на урок по експериментиране в подготвителната група "Откъде идва брашното"

Галина Ненашева
Резюме на урок по експериментиране в подготвителната група "Откъде идва брашното?"

цел: Запознаване на децата със свойствата на брашното чрез дете експериментиране.

Разширете и изяснете знанията на децата за зърнените култури. Представете свойствата на брашното.

Продължавайте да обучавате децата за последиците от действията.

Задачи за развитие: Развийте познавателен интерес към експериментиране, способността да се правят заключения;

разработване на слухови, зрителни, тактилни анализатори;

развиват внимание, мислене, памет.

Насърчавайте партньорства за деца, когато работите по двойки.

Насърчавайте уважение към работата на възрастни, уважение към хляба.

Преглед на презентацията "Зърнени храни"

Екскурзия до пекарната, замесване на осолено тесто.

Речникова работа: хлебни изделия, сладкарски изделия. съставки, сито за зърнени култури.

Демо материал: Празно място за кръстословица. Снимки на полета със зърнени култури. Изложба на брашни продукти Захар, мая. Пшеница, овес - обелени и необелени.

Раздаване: Плоска чиния, лупа, лъжица, кана за вода, 2 салфетки, дълбоки купи - комплект за 2 деца.

Оборудване: Мелнички за кафе (Ръчно и електрическо)

Методи и техники:

Глаголен: разговори с деца, история, обяснения, въпроси, обяснения, педагогическа оценка, инструкция.

Шипове, видими за гледане. Зърнени култури

(зърна пшеница, ечемик, ориз, овес, царевица, ръж, снимки.

Практичен: елементарни експерименти.

Ход на урока.

Получих странно писмо. В писмото има четири празни клетки - кодираната дума. И само като изпълнявате определени задачи, ще ми помогнете да разбера какво пише в него.

В първата клетка живее буква, която е скрита в думата PASTA и е на първо място. (М)

Във втората клетка живее буква, която е скрита в думата BULKA, и е на второ място. (Ооо)

В третата клетка живее буква, която е скрита в думата BUBLIC и стои в края на думата. (ДА СЕ)

В четвъртата клетка живее буква, която е скрита в думата BATON и стои в нея на второ място. (И)

- Да прочетем каква дума получихме!

- И за какво е? брашно?

Отговори: За печене на хляб, питка, кифлички, бисквитки.

- Много добре! Отговорихте правилно. За това е необходимо брашно, за печене на пекарни, сладкиши, тестени изделия.

- Предлагам да се проучат свойствата на брашното.

Помиришете внимателно брашното. Брашното мирише? (Да, брашното има мирис, но е някак специално) - Брашното мирише.

Изсипете брашно от чаша през цедка в чиния. Какво се случва с брашното? (Руши се) - Насипно брашно.

Предприеме щипка брашно и кажете, какво почувствахте? Какво брашно? (Лек, мек, пухкав, въздушен) - Брашно - меко, пухкав.

---