Резервирайте синдром X здрав с диета от каменна ера GesundheitsManufaktur

Цени с ДДС. Информация за разходите за доставка

Време за доставка: около 14 работни дни

Поръчка Номер .: GM10665
Производител:систематизирани
RRP за брой: 19,90 *
280 страници

Синдром X или мамут в чинията ви!

Напред към първоначалното време на хранене!

Светът през 2030 г.: Наближава епидемия с библейски размери. Цели народи са застрашени или вече са засегнати. Сто процента от възрастните в САЩ са с наднормено тегло. Останалата част от модерното, индустриализирано, а не само западно население е кръгло като топка. СЗО регистрира триста милиона богати диабетици. Диабетът и неговите смъртоносни спътници поставят всички конкуренти на полето.

Мрачна прогноза или реалистична екстраполация на текущата ситуация? Синдромът на просперитет, известен в специализираните среди като Синдром X, е виновен за колапса на здравето. Явленията зад този термин са всичко друго, но неизвестни: високо кръвно налягане, повишена концентрация на захар, инсулин и мазнини в кръвта. Смъртоносният квартет се кара на д-р Николай Ворм описва този комплекс от симптоми от книгата си „Синдром Х или Мамут в чинията“! даде заглавието.

Публикацията от systemed разглежда напълно нови аспекти на връзката между храненето и здравето. Известният екотрофолог и успешен автор формулира провокативни тези в него, революционните му заключения се разклащат. Той спешно апелира към нас и здравия разум на пазителите на здравната система. И диагнозата му оправдава заострената писалка.

Фонът на „капана на просперитета“

В продължение на милиони години хората трябваше да се развиват в среда, която се характеризираше с храна. Едва с въвеждането на селското стопанство преди няколко хиляди години, въглехидратните източници изведнъж станаха достъпни в по-големи количества. По отношение на периода от време, в който еволюцията ни е направила Homo sapiens, това е като мигане на око за един ден. През всички векове преди това плодовете и дивите плодове, гъбите и ядките са се събирали в плодородни времена. И те ловуваха малки и големи животни: месото беше много търсено и доминираше в диетата, докато въглехидратите винаги бяха оскъдни. Така че получаването и приготвянето на храна винаги включваха много усилия и движение. А какво трябваше да се яде, се определяше само от околната среда. Къде тогава бяха сладкиши и мюсли, къде беше ежедневният хляб? Имаше ли тестени изделия или сладолед от патна, картофи или кнедли? Ядохте чипс и хрускате?

Гените са се адаптирали към дадените условия на околната среда в продължение на стотици хиляди години и по този начин са създали оптимални шансове за оцеляване. Така че хората са получили специални функции, за да оцелеят в нисковъглехидратния свят. Но от индустриалната революция еволюционната единица - храненето чрез упражнения - е разкъсана. Освен това въглехидратите на всички неща са се превърнали в доминиращ източник на храна в индустриалния свят. Но нашите гени нямаха шанс да се адаптират към това биологично обривно развитие. Те все още работят както в миналото. И това е лошо за нас днес. Попадаме в „капана на просперитета“: яжте много, яжте погрешно нещо и спрете да се движите. „Наказанието“ следва незабавно: Синдром X!

Тезата:
„Диетата от каменната ера“ ни предпазва от заплашителните болести на цивилизацията. Хранителният девиз на бъдещето трябва да бъде: обратно към подходящото за видовете, естествено хранене, както е било преди земеделието, обратно към това, което нашите гени смятат за „правилно“ или да го кажем предизвикателно, обратно към „мамута на чинията“.

Нашият съвет за книга, подходящ за темата

Относно авторите

Професор доктор. oec. трофей. Николай Червей е роден на 17 август 1951 г. в Мюнхен и е прекарал детството и младостта си там. След като изучава екотрофология в университета в Мюнхен, той докторат през 1993 г. от университета Юстус Либих в Гисен.

Между 1979 и 1987 г. д-р. Николай Ворм като ръководител на проект на изследователска програма на Европейската общност за хранене и ишемична болест на сърцето в Института за социална медицина, профилактика и рехабилитация в Тутсинг. Последваха преподавателски дейности в областта на спортното хранене (Академия за треньори, Deutscher Sportbund, Кьолн; Университет в Инсбрук). От 1996 до 2007 г. е член на интердисциплинарния човешки научен център (HWZ) на Университета „Лудвиг Максимилиан“ в Мюнхен. Той е в научно-консултативния съвет на Германската винена академия в Майнц и дълги години е бил в експертната група „Хранене и вино“ към Office International de la Vigne et du Vin (Международна асоциация по лозарство, O.I.V.) в Париж, където е представлявал германските интереси. От 1987 г. работи като консултант в напреднала медицинска подготовка. От 2009 г. е професор в Германския университет за превенция и управление на здравето (DHPG).

Той е автор на множество книги, брошури и специализирани статии и е добре известен сред обществеността чрез множество интервюта по радиото и телевизията. От 1987 до 2005 г. той е редовен експерт по хранене и здраве в телевизионния сериал SWR Какво бабата знаеше да види в Германия, Швейцария и Австрия.

В професионалния свят Dr. Николай Ворм се прочу преди всичко заради критичните си позиции по утвърдената теория за храненето. Той е основател на метода LOGI (систематизиран Verlag 2003) и следователно се смята за бащата на нежната диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Улрике Гондер, Роден през 1961 г., е диетолог, научен журналист и автор. Днес тя работи като научен журналист на свободна практика, автор на книги, лектор (лекари, фармацевти, потребители) и преподавател (гериатрични грижи, зъболекарски асистенти, стюардеси) и като партньор за интервю за редакции на радио и телевизия. Нейното кредо: »Обяснете връзките! За да разберете кое е добро за вас. "