Резенчета домати за зимата - Рецепти за готвене

Вкусът на доматите е познат на всички, без изключение. Този зеленчук има безупречен вкус, деликатен аромат и се съчетава добре с всички ястия. Има огромен брой рецепти, след които можете да готвите различни ястия. Въпреки това, доматените препарати за зимата са особено популярни. Трудно е да си представим празници и делнични дни без консервирани домати с чесън и лук. Това е чест гост на нашите маси.

Класическа рецепта

Състав:

Компоненти за марината:

чаена лъжичка оцет (вземете само 9%);
буква вода;
захар - пет супени лъжици;
сол - една супена лъжица.

Инструкция стъпка по стъпка:

Измиваме кутиите във вода, стерилизираме.
Измийте доматите и нарежете всеки зеленчук на няколко парчета. Обелете лука и нарежете на половин пръстени.
Добавете пипер, лук, дафинов лист и няколко скилидки в буркана. Сложете домати в буркани и ги напълнете с марината.
Стерилизирайте тенджерата за около десет минути. В този случай не забравяйте да го покриете с капак.
Завийте бурканите и ги завийте с одеяло. След като детайлите изстинат, ги съхранявайте на тъмно място.