Революционната нова диета на Аткинс
Искахте ли лекарят да предпише вкусна и задоволителна диета? Революционна диета на Аткинс, точно този случай.
Д-р Аткинс е американски кардиохирург, който през 70-те изобретява диета, която противоречи на всички хранителни стандарти, тогава и сега. Показателите за консумация на протеини, мазнини и въглехидрати се различават коренно от стандартите на Световната здравна организация, както и от всички препоръки на подобни американски организации. Д-р Аткинс предлага да се намали приемът на въглехидрати до 15% от дневната диета и да се „натрупат“ протеини и мазнини - съответно до 25% и 55-66%. Ами ако тази диета е била краткосрочна - това е едно, но революционната диета е създадена за цял живот.
Още през седемдесетте години книга с описаниеИновативната диета е продадена в милиони копия. И през 1992 г. д-р Аткинс пусна своето „потомство“ в нова и подобрена форма и го нарече съответно - революционната нова диета на Аткинс.
Защо има много мазнини и защо има толкова малко въглехидрати?
Д-р Аткинс вярва, че всички нискокалорични диети са безсмислени и дори вредни. Загубата на тегло настъпва само през първите няколко дни, след това тялото се адаптира и под заплахата от глад започва да натрупва мастни натрупвания. В резултат на това се оказва, че яде по-малко, човек започва да напълнява дори по-активно от преди.