Ревен-ягодов пай сладко-тръпчиви плодове в захарен сироп от канела - SóBors

Сезонът на ревен и ягоди приблизително съвпада, плюс тези две съставки се вписват перфектно. Терпък вкус на ревен и сладък вкус на ягоди се допълват превъзходно.

захарен

Въпреки факта, че ревенът е известно растение от хилядолетия, той навлиза в гастрономията през 18 век. Въпреки че тези, които го вкусват, обикновено харесват стипчивия му интересен вкус, той не е най-популярният зеленчук. И това не е правопис, ревенът е зеленчукът, който използваме като плод.

Използване на ревен

Една такава употреба е пайката с ягоди и ревен, в която можем да правим торти от тези две растения, които растат почти едновременно. Може да се каже, че е супер диетично сладко, защото стръковете ревен, които консумираме - листата са забранени, защото са токсични - имат само 17 калории на 100 грама. Ягодите също са страхотен диетичен плод, но бъдете внимателни, тъй като сме склонни да захарираме ревността, а след това постигаме точно обратното. Разбира се, ако не се стремите към вашата диета, не трябва да бъдете внимателни по този начин, но все пак си струва да оставите оригиналния вкус на ревен.