Ресторантите на площад Флореаска
Уикенд ресторанти
До началото на тази година на практика имаше само един стълб от най-добрите ресторанти в Букурещ, където можете да намерите няколко много добри в малък периметър. Парк Херастрау, разбира се. Но откакто Agora Floreasca се отвори, по-голямата площ на площад Floreasca и около него се превърна във втори такъв полюс. И ако искате още по-точно изчисление, с картата и GPS отпред, някъде на Замфирския кладенец, близо до Флореаска, това е мястото в Букурещ, което има най-добрите ресторанти наоколо.
В района на площад Floreasca, ако разгледаме парка Automatica в същия периметър, има около 26 ресторанта, от които 15 са много добри, т.е. в Топ 200 Restocracy. Около половината от тях се появиха тази година.
Риба и морски дарове
Най-доброто място е площад Floreasca за риба и морски дарове и пържоли, с някои от най-добрите ресторанти в Букурещ в техните категории. Районът Флореаска, разбира се, в Агора, е най-големият и грандиозен. Fish House е от лявата страна на площада, докато гледате Агората от Calea Floreasca. По-хубаво е, по-консервативно, но миналата година спечелиха титлата ресторант с най-добра риба в Букурещ на връх Food Restocracy Top през 2018 г. Зад него е BistroMar. По-малък, но много добър, със същата концепция като квартал Флореаска, риболов с бистро. И той също иска да лови риба с новооткрития Gabbiano, много голям италиански ресторант, вместо с мадам Погани. Нека видим колко дълго ще продължат правомощията ...
Пържолата също е много добре представена, както казах. Vacamuuu, разбира се, огромна пържола, без конкуренция в района доскоро. Но Ошо се установява и в Агора с марката Dabeef. По-малък, по-тънък, с много по-малко видове говеждо, но с малкото, които има, изглежда, че се изправя срещу Вакамууу, ако сравните асортиментите един по един. Особено след като има и малко по-ниски цени. А отзад, срещу Габиано, отвори CAU, малка месарница с магазин за хранителни стоки и бистро, която продава говеждо и свинско от Испания, много добри и на разумни цени.
Италианското крило е най-добре представено числено на площад Флореаска. Сара в Агора изглежда е най-добрата в макароните и пицата от всички. Габиано и Моцафиато също са големи и добри, но в общата област. А малкият Макерони е добър в семейния ресторант на Калинеску. А Il Calcio, на Floreasca, срещу Spring Time, е популярен италиански ресторант, който също има своите клиенти. А бистро за пица и паста току-що се отвори близо до Il Calcio, със забавлението на бившето MA Bistro, което изглежда много обещаващо. Тя има интересно име, Centocitta.
Има двама японци и двамата са много добри. И суши, и популярната японска храна като цяло. Йоши е най-известен със своето суши, докато Kanpai с готвена храна, особено рамен, с което спечели състезанието Restocracy Top Food в тази категория, а през 2018 и тази година.
бистра
В категорията бистро най-много се откроява Maison des Chefs от Agora. Преди всичко чрез храна, с младо елитно настроение, в сферата на новите творчески кухни. И концепцията е интересна, с хлебни изделия и хранителни стоки заедно. CAVA, вляво, срещу Vacamuuu, е по-еманципиран, с по-модерна концепция, също добра. И вдясно, на кладенеца на Zamfir, в района на Габиано, е Tasting Room, успешно бистро с винен бар. Отляво отново, точно до CAVA, е Avido, интересно малко бистро на някои момичета, които готвят точно като у дома. А в левия ъгъл, но отзад, срещу Рибната къща, е Rue du Pain, френско бистро за закуска и някаква обикновена храна за обяд. Пепеляшката на Агора е Пол, нейната версия със сладкиши и бистро, която е най-бедната от всички и храната не е тази, за която наистина искате да се върнете.
E3 от Entourage, в десния преден ъгъл на Floreasca Agora, е най-старият, точно там, преди да започнат строителните работи на Agora. Те имат добър ресторант, но клубът, в който се превръщат късно през нощта, е основната атракция, очевидно. Има голям успех и добре дефинирана, лоялна цивилизована клиентела.
Други и други
Също така в района ще бъде BiBo, бистро с бургери, отзад, по улиците. Пролетно време, пролетарската бърза храна е в парк Automatica, а пролетариатът е със странно име, Bun şi Tot, на Calea Floreasca, лице в лице с Agora. Не влязох в него и не мисля, че ще го направя твърде скоро.
Но през следващите дни ще отида в Сук, над Пролетното време, горе, който се отваря тези дни и в който пише „Модерна ливанска кухня“. Много ми е любопитно да разбера какво е това
Има и няколко кафенета на площад Флореаска. Малка, но много успешна е до бившето MA Bistro, сега затворено, наречено Две минути. TED е в приземния етаж на голямата офис сграда, в която беше мадам Погани на приземния етаж, също затворен, а срещу BistroMar е малко 5 до. Много добро и доста голямо кафене е и C-O Fi Factory, до Дегустационната зала.
Ако съм го забравил, благодаря за вниманието!