Ресторант La Cuptor Go-Mio

Рецензия от Gault & Millau

Името не е избрано на случаен принцип, тъй като фурната (или по-скоро фурните - тухлени, електрически) е централният елемент тук, отговорен за повечето ястия в менюто - много вдъхновени от френски и някои азиатски - с много подбрани продукти от района. Соленият костен мозък на Малдън е една от рядкостите в Сибиу, която можете да опитате тук - големите телешки кости се носят горещи, с мозък, който цвърчи, пълнен с чесън. Фермерският петел е зачервен "под тухла" и придружен от печени картофи и изненадващо кубче сладолед от черен чесън. Не пропускайте десерта - крем брюле, поднесено в портокалова кора с червени плодове, мед от портокалов цвят и портокалов гел.

go-mio

Вижте менюто Менюто не е налично

Този ресторант участва в проекта # По-нататък

Меню, разработено от Gliga Ionela и Stangaciu Ilie:
- 1 Изстреляна ракия от Mărginimea Sibiului- Печен карфиол, сос кашу с авокадо, чесън, захаросан яйчен жълтък и азиатска салата - вегетарианска (280 г)- 1 чаша вино (червено, бяло или розе)- 1 Сезонен десерт

* Изживяването е достъпно само в ресторанта, по всяко време през деня, според графика на ресторанта.
* Показаната цена съответства на гастрономическото изживяване за 1 човек.
* Този ресторант приема плащане чрез карта за подарък #maideparte, както и пари в брой или карта.
* Картата за подарък #maideparte може да се използва и като инструмент за плащане на други ястия от менюто.