Внимание; много; повторно чие суши ядете - Мари Клер

внимание

Добавяне към Getty Images Favorites

Не ги яжте така или иначе

В японския ресторант те обикновено ви събират всички суши заедно. Разбира се, започвате да ги ядете в произволен ред и не се колебайте да преминете от риба тон към платика. Голяма грешка. За да се спази японската традиция, препоръчително е да започнете с бяла риба, след това да продължите с риба с по-силни вкусове като сьомга и накрая да завършите със специалитети на базата на яйца.

Не прекалявайте със соевия сос

Сладки или солени, каквито и да са предпочитанията ни, сме склонни да овалваме сушито си в соса. Лоша идея. Всъщност, за да бъде в съответствие с японската традиция, само рибата трябва да се накисва в соев сос. Също така, уасабито не трябва да се смесва със соса. Последният се отлага пестеливо върху самото суши.