Решетка за агнешки гърди на фурна на скара и рецепта за гърди

Отлична рецепта за ястие от jeanmerode

Време за подготовка:

Време за готвене: 1h30

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

4 парчета агнешка яка 1 кг 4 агнешки гърди зехтин 15 Cl зеленчуков бульон калъф от раз-ел антус Един кокосов орех червен пипер Един кимион на прах Един от кориандър на прах Един от куркума Един случай на риган Сушена мащерка Дафинов лист 6 Карамфил чесън Солен пипер

гърди

Подготовка:

Нарежете агнешките гърди на парчета по костите. В голяма форма за печене смесете парчетата агнешко с подправките, билките, скилидките чесън, солта, черния пипер. Полейте с 3 супени лъжици зехтин.