Решетка от телешко месо с рецепта за весла

решетка

СЪСТАВКИ

  • Брой хора:
  • 2,5 кг телешки багажник (6 ребра)
  • 50 г киселец
  • 250 г масло
  • 20 г брашно
  • 3 яйца
  • 2 dl сметана
  • 2 dl мляко
  • морков и лук mirepoix
  • сол пипер

  • ПОДГОТОВКА

    • Подготовка: 20 мин
    • Готвене: 20 мин

    Загрейте фурната до th.6 (180 ° C).

    Сложете багажника с телешко месо в устойчив на фурна съд, след което го поръсете със сол и черен пипер.

    Добавете 50 грама масло, след което печете за 15 минути готвене.