Решава това; Пиле с двойно предназначение; етичният проблем с консумацията на яйца Вашият вегански информационен портал
„Пилето с двойна цел“ решава етичния проблем с консумацията на яйца?
Все повече хора стават вегетарианци. Обикновено вегетарианският начин на живот сега е широко приет в неговата социална среда.
В крайна сметка повечето месоядни, когато се замислят, не им е съвсем удобно животните, които ядат, да бъдат убити заради това. Много малко потребители на месо биха имали сърцето да се избият.
Но защо не и яйца?
Да живееш вегетариански е добре за много хора днес или дори се смята за желателно, но веган често се смята за ненужно и крайно. Това е мнението и на хора, които иначе мислят за това как се третират животните и които споделят основното убеждение за веганство и вегетарианство, че животните се ползват с защитни права като същества, способни да страдат и не трябва да се третират като нечувствителни предмети.
„Животните не трябва да умират за яйца!“ Е често срещано възражение срещу веганския начин на живот.
Все още непознато за мнозина: убиване на мъжки пилета
Независимо дали е в конвенционално животновъдство или с органични пилета, мъжкото еднодневно пиле умира за всяка кокошка носачка. Веднага след излюпването от яйцето те се сортират на парче и след това се настъргват или обгазяват без упойка. Гарантираната плътност на газа по никакъв начин не гарантира, че пилетата не умират с максимален страх от задушаване. Според доклад на TAZ само в Германия се избират и убиват по този начин 40 милиона мъжки пилета всяка година за консумация на яйца.
Причината за сортирането и убиването на мъжките пилета е, че по икономически причини конвенционалните и биологичните производители използват така наречените хибридни животни. Това е обяснено по следния начин на уебсайта Herrmannsdorfer Landwergstätten:
„Разбира се, че знаете, че селската идилия от по-ранни времена с ято пилещи пилета на купчината, които ни доставят месо и яйца, няма нищо общо с днешната действителност. Но ръка на сърцето - не приемаме ли, че органичните пилета от свободно отглеждане са най-доброто от вида си, което можете да получите на пазара днес? Това е така, НО: тези животни също са хибридни пилета, които се отглеждат и продават само от четири компании по целия свят. Хибридите за угояване поставят много месо за много кратко време с ниска консумация на фураж, но снасят малко яйца. Хибридните породи за снасяне, от друга страна, се състоят почти изцяло от кожа и кости и превръщат цялата си енергия в яйца. В резултат на това братята на органичните кокошки носачки също се избиват като еднодневни пилета. "
Въпреки че защитниците на правата на животните отдавна осъждат тези практики, много потребители на яйца все още не знаят за тях. Привличащите вниманието етикети „свободно отглеждане“ или многократно извиканите „щастливи пилета“, които крият несъвместимата действителна практика, също трябва да допринесат за това. Това от своя страна обяснява част от липсата на разбиране, което веганите изпитват не само като не ядат месо, но и яйца.
Катастрофата с хуманното отношение към животните при производството на яйца бавно става известна
Благодарение на работата на ангажирани борци за правата на животните, въпреки че изображенията на щастливи пилета, които ни заливат в супермаркети и магазини за биологични продукти, знанията за ежедневните масови убийства на пилета постепенно придобиват обществена осведоменост. Потребителите на „яйцата от щастливи пилета“ все повече откриват, че зад всяко уж щастливо пиле има натрошено или обгазено нещастно пиле.
Пилето с двойна цел като предложено решение
През последните години люпилните, фермите за угояване и фермерите кокошки носачки започнаха да мислят за алтернативи на хибридните животни и убиването на пилета, до голяма степен подкрепени от нарастващите опасения на обществеността, която все повече се информира за бруталността на селекцията на пилета.
Предложеното решение е „пиле с двойна цел“, което се продава в биологичния сектор, например от органичното развъждане и люпилня на птици Hetzenecker Küken. На пазара се предлага пилето LesBleues, чиито женски пилета се отглеждат като органични кокошки и чиито мъжки пилета стават бройлери. За това, според производителя, те са отделени от женските пилета три седмици след раждането им. Месото е - така се казва - "изключително вкусно и все още сочно, защото се държи навън".
Но сега, с Lohmann Tierzucht от Куксхафен, голям доставчик отглежда и пиле с двойна цел, което е насочено към максимизиране на производството както на яйца, така и на месо. Според Lohmann пилето все още не е "готово за пазара", но очевидно има добри перспективи от гледна точка на производителите за по-нататъшно подобряване на рентабилността на т. Нар. "Lohman Dual" и по този начин да го наложи на конвенционалните и органични пазари.
Какво да кажем за пилето с двойна цел от веганска гледна точка?
От гледна точка на хуманното отношение към животните, пилето с двойна цел представлява стъпка напред, ако го направи. Ако пилето с двойна цел надделее, би било възможно да се намали броят на излюпените пилета с около половината. В условията на общество, консумиращо месо, което не променя поведението си Ако се откажете на следващия ден, това е добре дошло от гледна точка на съответните животни.
Пилето с двойно предназначение обаче не може да убеди веганите да консумират яйца. Дори ако се въведе двуцелевото пиле, производството на яйца ще бъде тясно свързано със страданията и умъртвяването на животни. Тъй като сортирането на пилетата на възраст от 3 седмици, транспортирането им до кокошките носачки или угоителните съоръжения, подновеният транспорт на мъжките пулве до кланицата след няколко месеца и кокошките носачки до кланицата след около две години, както и процесът на страдание от самото клане остават през Пилетата с двойно предназначение съществуват непроменени.
Пилето с двойна цел все още е пиле, чийто живот е подчинен единствено на производството на яйца и месо; пилето с двойна цел не е щастливо пиле, а предимно използвано пиле. От съображения за хуманно отношение към животните, това трябва да се застъпва само в обществото, консумиращо месо, защото намалява броя на произведените пилета и по този начин страданието, причинено на тях.
Проблеми за ово вегетарианците
Вегетарианците, които консумират яйца, но всъщност живеят вегетарианско, защото не искат животните да бъдат убивани заради тяхната консумация, попадат в неразрешима дилема. Защото независимо дали е хибридно или с двойно предназначение, производството на яйца винаги и неразривно ще бъде свързано с производството на месо. При хибридните пилета кокошките носачки се озовават в кланиците, а след това и в ястията за човешка супа, след като капацитетът им за носене е изчерпан, докато мъжките пилета се използват за преработка на други трупове на животни или се използват като храна за кучета и котки. В случай на пилета с двойно предназначение, както мъжките, така и женските пилета са в нашето меню след клане.
Всъщност въвеждането на пилето с двойна цел е свързано с желанието на хората да купуват и консумират месото на тези животни. Това ясно се подчертава и от инициативата „Ei-Care“, която ясно казва: „Успехът на ei care зависи от това, че и ние предлагаме на пазара месото“.
Изходът се нарича веган
Изходът от бруталността, с която човешкото общество се справя с животните, не е възможен нито чрез животни с двойно предназначение, нито чрез ово-лакто вегетариански начин на живот. Ако всички бяхме вегетарианци, консумиращи яйца, щяха да бъдат убити толкова много пилета, колкото да продължим да ядем месо. Единствената разлика би била, че убитите пилета няма да бъдат изядени от хората, а предимно ще бъдат използвани за обработка на други трупове на животни.
Обективно, дилемата с етически мотивирания вегетарианец, който яде яйца, може да бъде разрешена само чрез преминаване към вегански начин на живот. Ако не ядем яйца и месо, вече няма да имаме нужда да развъждаме пилета, чийто живот и край на живота са далеч по-непоносими, отколкото поносими. Погледнато по този начин, „веган” не е екстремен, а по-скоро мек.