Реколтата от мед тази година е лоша, но ще бъде достатъчна

Средният добив на мед през последните пет години е между 20 и 32 хиляди тона, с тенденция на спад през последните години. Националната унгарска пчеларска асоциация (OMME) очаква средно 14 000 тона мед тази година поради неблагоприятните метеорологични условия.

Тази година състоянието на здравето на пчелите беше добро, пчелните семейства бяха многолюдни и жизнени почти през цялата година. Цъфтежът на рапицата обаче беше затруднен от сушата, акациевите пасища претърпяха безпрецедентни щети от замръзване, а по време на цъфтежа на слънчогледа хладното, дъждовно време предотврати събирането, добави той.

Ищван Наги подчерта, че добивът по-нисък от средния може да има ефект върху цените, но те не очакват постоянно, драстично нарастване на цените, тъй като продажната цена се влияе от местното търсене и предлагане, както и обикновено по-евтин внос от вериги супермаркети и преработватели на мед.

Министърът посочи, че средногодишното потребление на мед на глава от населението в страната непрекъснато се увеличава през последните години: докато през 2010 г. човек консумира средно 30 декаграма, през 2019 г. той вече консумира близо 1 килограм мед. В Унгария вносът на мед през последните пет години варира между 1200 и 1800 тона годишно, тази година може да е по-висок в зависимост от потреблението, но не се очаква значително увеличение.

---