Диета без захар - как да ядем по-малко захар

Захарта, и особено рафинираната бяла захар, има много лоша преса. Консумирано редовно и значително, в крайна сметка причинява диабет, затлъстяване и, по-малко сериозно, но все пак досадно, кухините, от които се страхуват нашите малки (и техните родители).

ядем

Въпреки че знаем да не ядем прекалено много, защо ни е толкова трудно без това? Той причинява чувство на благополучие, еуфория и ситост, което изчезва едновременно с падането на инсулиновия скок, което причинява, причинявайки чувство на отнемане.

Французите са особено пристрастени: те купуват 35 кг на жител годишно! Проучване 1 също така показва, че консумираме средно от 95 до 100 грама захар на ден, половината от които идва от добавени захари, които са скрити навсякъде в нашата диета, докато СЗО препоръчва да се придържаме към 25 грама дневно.

Тъй като добрите навици започват от детството, вие имате силата да внушите на вашите малки деца удоволствието от по-здравословни вкусове, като замените захарта с други храни във вашите домашни рецепти.

За по-малко сладки ястия: ароматът на подправки

Ако канелата се използва в много кухни по света заради нейния интензивно сладък вкус, който лесно ви кара да забравите липсата на захар във вашите компоти, например, други подправки идват приятно да овкусят вашите десерти, като звезден анасон с анасонов вкус, който добавя нотка на сладник, прясно настърганото индийско орехче, което е чудесен аромат за плодови торти, или просто смес от пет подправки, използвана за приготвянето на подходящо наречените меденки. Още не сте убедени? Имайте предвид, че канелата, освен че е богата на антиоксиданти и фибри, активира метаболизма и помага за регулиране на кръвната захар и холестерола.