Реклама, хранене и детско затлъстяване - вестник на специалисти от месната индустрия
Последните изследвания в цяла Европа показват, че в почти всички страни от Европейския съюз децата са жертва на регулаторни пропуски, предназначени да предотвратят затлъстяването при деца.
Насърчаването на сладки напитки и нездравословни храни се наблюдава до известна степен във все по-голям брой европейски страни.
В тази връзка Европейската консултативна група за потребителите (ECCG), прикрепена към Европейската комисия, завърши проучването, озаглавено „Детското затлъстяване: изследванията подкрепят казуси за по-строги правила за рекламиране“, за да определи местата за намеса, за да се направят промени законодателна.
Телевизия и затлъстяване
Например, съгласно действащото законодателство на Обединеното кралство, на компаниите за храни и напитки е забранено да популяризират продукти с високо съдържание на мазнини, захар или сол (HFSS) по детската телевизия или в който и да е медиен канал с аудитория над 25%, в програмите на тези под 16 години. В Ирландия продуктите на HFSS не могат да се популяризират по време на телевизионни и радиопрограми, където над 50% от обществеността е под 18 години.
И в Швеция телевизионната реклама на продукти HFSS е забранена по време на програми, насочени към деца под 12 години. Целта за всички държави, които са въвели доброволни или задължителни политики, е да се намали процентът на затлъстяване при деца. Въпреки това, според ново изследване в Испания и Словения, дори правно обвързващите мерки, каквито са в момента, не са достатъчно строги, за да предотвратят детското затлъстяване.
Детското затлъстяване: нарастващ проблем
Световната здравна организация (СЗО) определя наднорменото тегло и затлъстяването като необичайно или прекомерно натрупване на мазнини, което може да повлияе на здравето. В световен мащаб и двете условия се увеличават. Затлъстяването се е утроило почти от 1975 г. насам и според данните от 2016 г. над 340 милиона деца и юноши на възраст между 5 и 19 години са с наднормено тегло или затлъстяване.
Рекламата е призната за един от факторите, допринасящи за затлъстяването. В резултат на това забраните за храна привлякоха вниманието на международната сцена. През януари тази година Световният фонд за изследване на рака (WCRF) публично призова правителствата да ограничат продажбата на храни с остатъци от пестициди. Според целта на организацията с нестопанска цел рекламата влияе върху поведението на децата при хранене и хидратация, предпочитанията, изискванията, знанията за храненето и приема на храна.
Наистина "хищнически" търговски практики!
Позовавайки се на предишни изследвания, WCRF споменава, че след 4,4 минути реклама на храни може да доведе до консумация на 60 калории на ден. Яденето на 46 допълнителни калории всеки ден може да доведе до наднормено тегло при децата, продължи неправителствената организация в своя аргумент. Впоследствие комисията на СЗО-Lancet предложи правно обвързващ глобален протокол за предотвратяване на марките да пускат на пазара бързо хранене и сладки напитки на деца, което тя определя като „хищнически търговски практики“.
Според Комисията такива компании печелят огромни печалби от пускането на пазара на бързо хранене и сладки напитки, които са същите нездравословни храни, за които се знае, че са основните причини за незаразните болести. Ако протоколът бъде добавен към Конвенцията на ООН за правата на детето (КРС), националните правителства, които ще следват препоръките, ще бъдат отговорни за забраната на бизнеса да рекламира своите деца в собствените си държави.
Казус: Испания
В Испания консумацията на нездравословна храна, т.е. много вредна сред децата, е тревожна. 80% от децата пият сладки и безалкохолни напитки седмично, като Испания се нарежда на пето място сред европейските страни с детско затлъстяване. По подобен начин Испания прие Обединеното кралство, Ирландия и Швеция, регулаторна рамка за реклама за превенция на затлъстяването: Кодексът PAOS. Кодексът PAOS се саморегулира и следи безкрайната реклама на храни по телевизията за деца до 12 години и интернет реклама за деца под 15 години. Но Испания не го прилага!
Кодексът е създаден за първи път през 2005 г. и подобрен през 2012 г. Общо 44 компании в тази страна са се присъединили към новия Кодекс, което представлява приблизително 95% от рекламните инвестиции в сектора. Като се имат предвид високите нива на детско затлъстяване в Испания и признаването на ролята, която неадекватната реклама на храни може да играе, като допринася за затлъстяването, изследователите в Барселона се стремят да намерят връзки.
Публикувано в International Journal of Environmental and Public Health Research, проучването надлъжно корелира хранителните стойности на подсладените със захар напитки (SSB) и други безалкохолни напитки (SD) с рекламните стратегии между 2013 и 2018 г. “Целта на това проучване е да да се намерят връзки между рекламите за SSB и SD в различни медии (телевизия, дипляни, радио, интернет и др.), използвания език и ниската хранителна стойност на продуктите “, споменаха авторите Мирея Монтана от Отворения университет в Каталуния и Mònika Jiménez от университета Помпей Фабра. „За целта избрахме кампании, проведени от топ 10 на компаниите в тези категории, в периода 2013-2018 г., в Испания“.
Подход със смесени методи
Изследването анализира редица 78 продукта, които бяха представени в 4956 реклами по радио, интернет, телевизия, преса, списания, на открито и кино. Изследователите са използвали смесен метод, който включва количествен анализ на данните за разходите за реклама, анализ на съдържанието и проучване на дискурсивните стратегии, използвани в рекламите. Системата Nutri-Score също се прилага от изследователите за определяне на хранителното качество на напитките.
Nutri-Score е сред храните от -15, за "най-здравословния" продукт, до +40, за тези, които са по-малко здрави. Въз основа на тази оценка продуктът получава писмо с подходящ цветен код: от тъмно зелено (A) до тъмно червено (F).
Рекламни цели, в противоречие със здравето на децата
Резултатите бяха анализирани, като се вземе предвид стратегията PAOS, за да се определи дали рекламните агенти, които изрично изразиха своето придържане към Кодекса, прилагаха разпоредбите на езика на рекламата и използваните съобщения. Според изследователите основните резултати показват връзка между реклами на напитки с ниска хранителна стойност и дискурс, основан на хедонистични елементи.
"Резултатите от това проучване показват, че 81% от рекламните разходи за подсладени захарни напитки, BS и потенциално затлъстели храни в Испания се отнасят до продукти с ниско качество (D) или много ниско хранително качество (E). Въпреки компаниите, отговорни за тези SSB и SD, които пускат на пазара по-здравословни версии на класически напитки (например леки, нулеви и т.н.) (според системата Nutri-Score), истината е, че разходите продължават да фокусирайте се върху тези с най-ниски хранителни стойности ".
По отношение на езиковата употреба щастието, способността да се сприятеляват и да се открояват от останалата част от групата бяха сред наблюдаваните дискурсивни елементи: „Приключение, удоволствие, приятелство, щастие, успех и забавление бяха някои от концепциите от рекламен език, който представя продукти с ниска или много ниска хранителна стойност.
В този смисъл езикът, използван в рекламите, имаше престижни конотации и придобиване на определени умения или по-голямо социално приемане. Постоянните намеци за аспекти като щастие, власт и победа обикновено се подчертават като предимство в повечето реклами ", отбелязват изследователите.
Необходима е по-строга регулация на рекламата
Подобни открития накараха Монтаня и Хименес да предположат, че рекламните цели на тези компании може да са в противоречие със здравето на децата. Неутралният език, използван най-малко в испанските реклами за SSB-храни с ниско съдържание на хранителни вещества, е помогнал за предотвратяване на затлъстяването в детска възраст, те казаха: „Всъщност е и обратното: те популяризират добри преживявания. и положителни емоции като полза от покупката ”.
Следователно в Испания, но също така и в много други европейски страни, са необходими по-строги правила за рекламиране, за да се намали и предотврати затлъстяването при деца, казват изследователите. Според тях действащите мерки в момента са недостатъчни:
„Почти всички рекламни разходи за SSB и SD се отнасят за продукти с ниска или никаква хранителна стойност. В допълнение, регулаторната рамка за реклама на храни и напитки, която се прилага, има постоянни недостатъци, започвайки от факта, че компаниите, които поддържат PAOS кода и показват първоначален ангажимент да се съобразят с регулаторната рамка, съдържаща се в него, постоянно нарушават стратегиите на реклама ".
За Монтана и Хименес е необходимо по-голямо участие на индустрията, както и на рекламодателите и агенциите, за да направят саморегулирането на рекламното съдържание наистина ефективно в борбата с детското затлъстяване.
Децата в Словения също са жертви на регулаторната пропаст
Неотдавнашни изследвания, изследващи излагането на деца на храна по телевизията в Словения, показват подобни констатации. През 2017 г. Словения прие регламенти за ограничаване на рекламата на нездравословни храни и напитки по време на детски телевизионни програми. Екип от изследователи от Словения и Австралия се опита да оцени въздействието, което тези разпоредби оказаха върху излагането на деца на реклама на храни, включително по време на детски програми и часове за гледане на деца.
Изследователите анализираха редица 6 479 реклами за храни, излъчени между 2016 и 2018 г. Тези реклами бяха излъчени по петте най-популярни телевизионни канала за деца на възраст 4-9 години. Констатациите им бяха смесени. „Новите регламенти за търговия със словенски храни намаляват рекламата на нездравословни храни по време на детски програми“, отбелязват изследователите.
"Въпреки това честотата на гледане на деца също е висока извън този определен график и като такава, общото излагане на децата на нездравословна реклама на храни е малко вероятно да бъде значително намалено от регулациите." В резултат на това изследователите предлагат бъдещите политически намеси да бъдат по-строги, за да обхващат не само детските програми, но и периодите на излъчване, които включват най-голям брой зрители сред децата.
Но в Румъния?
За съжаление в Румъния не е проведено конкретно проучване, което да анализира връзката между рекламата и детското затлъстяване. Според адвокатска кантора Grecu & Asociații обаче основният регламент относно непълнолетните е представен от Закон №. 148/2000 относно рекламата, която предвижда поредица от забрани за рекламиране на продукти и услуги за непълнолетни. По този начин, реклама, която:
а) съдържа елементи, които ги увреждат физически, морално, интелектуално или психически;
б) косвено насърчава децата да купуват продукти или услуги, като се възползват от липсата на опит или лековерност;
в) засяга специалните отношения, които съществуват между непълнолетни, от една страна, и родители или учители, от друга страна;
г) неоправдано представя малолетни в опасни ситуации.
Трябва също да се спомене, че като гарант за обществения интерес в областта на аудиовизуалната комуникация, Националният аудиовизуален съвет има задължението да осигури, наред с други неща, защитата на непълнолетните.
Норми, които защитават непълнолетните, се намират и в Закон №. 504/2002 относно аудиовизуалното, което показва във връзка с търговските съобщения, че те не трябва да причиняват морални, физически или психически вреди на непълнолетни, и по-специално:
а) да не подтиква директно непълнолетните да купуват продукт или услуга, като се използва липсата на опит или лековерност;
б) да не насърчават пряко непълнолетните да убеждават своите родители или други лица да купуват стоките или услугите, които са обект на реклама;
в) да не се използва специалното доверие, което непълнолетните имат към родители, учители или други лица;
г) да не оправдава неоправдано малолетни лица в опасни ситуации.