Реформирана проза - Проектът „Моят дом“

Може би сте попаднали на моята рецепта днес. През 2015 г. блогът публикува оригинална версия, на което ни научи горката ми баба: първо на майка ми, после на мен.

проза

Междувременно разбрах за инсулиновата резистентност, който е нашият редовен читател, знае точно, че това е направило голяма разлика в живота ми. Изгоних захарта от храненията си и обикновеното бяло брашно беше заменено с пълнозърнесто брашно.

Благодарение на това От години не съм ял този деликатес, не съм го правил. Идеята за реформиране на оригиналната рецепта - никой не трябва да пита защо - засега изостава.
Подчертавам: EDDIG!

През уикенда, по някаква причина, ми хрумна, че дори не знаех кога за последно съм ял, и тогава последва мисълта, че няма значение, тъй като така или иначе не мога да ям.

Тогава в следващия момент дойде божествената искра:Ще ви направя IR приятелски и проблемът вече е решен. Също така си помислих, че вместо да го пека, ще опитам какво би било да го направя във фурна за мъфини.

По отношение на съставките, броят на парчетата не се промени, изчислих съставките за форма за печене на мъфини от 16 парчета:
2 големи чаши кефир (375 грама/парче) (оригиналната рецепта се прави с обезмаслено мляко, при липса на обезмаслено мляко можем да го направим и с кефир)