Редуване на диетата на Дюкан, рецепти и диетични менюта, ревюта и резултати

Пиер Дюкан е световноизвестен диетолог, който е създал уникална хранителна програма, която е помогнала на много хора да отслабнат. В същото време ефектът, постигнат от тях, продължава и до днес. И всичко това, защото тази хранителна програма е насочена не само към бърза загуба на тегло, но и към преструктуриране на организма по "нов начин", след което работи малко по различен начин и мастните натрупвания вече не се натрупват както преди.

Диетата на Пиер Дюкан се състои от три етапа. Първият етап е насочен към бърза загуба на тегло и елиминира всички храни с високо съдържание на мазнини и въглехидрати. Тоест, основният акцент е върху протеиновите храни, както и овесените ядки. Този етап се нарича „Атака“ и продължава до 10 дни.

Вторият етап се нарича „преплитане“. Именно за него ще говорим днес по-подробно, тъй като той е много важен в тази диета. На този етап има постепенно отслабване (можете да свалите 1 - 1,5 кг за една седмица) и то трае точно докато се постигнат желаните резултати.

Каква е втората фаза на диетата на Дюкан, която се редува? И какво можете да ядете през този период и какво не?

Вторият етап "Редуване" - функции

Първият етап от диетата на Дюкан напълно изключва зеленчуците и плодовете, различни зърнени храни и много други хранителни продукти от диетата. Основната диета съдържа само варено месо и риба, белтъци и извара.

Тези вещества, които се съдържат в зеленчуците, са необходими за човешкото тяло и затова на първия етап дефицитът им се усеща остро. Следователно продуктите от втория етап на диетата на Дюкан включват зеленчуци. Те обаче не трябва да се консумират ежедневно. Разработване на куб със сова направи си сам майсторски клас

Самият Пиер Дюкан предлага две схеми, според които тази диета може да се изпълнява. Първото е редуването на протеинов ден с протеиново-зеленчуков ден. Тоест, един ден ядете същите храни, както на първия етап, а другия ден добавяте зеленчуци към тях.

И втората схема предполага използването на протеинови храни в продължение на 5 дни, а след това, по същото време, използването на протеинови и растителни храни. Самият Пиер обаче твърди, че е по-добре да се използва първата схема, тъй като е много по-лесно да се издържи на психологическо ниво.

Всеки човек определя броя дни, за да поддържа втория етап за себе си. Всичко зависи от наднорменото тегло, от което той иска да се отърве. В някои случаи се изисква поддържане на диетата до 90 - 100 дни. И няма изключения. Стриктното спазване на менюто е задължително.

Какви продукти са разрешени за консумация?

Редуването на диетата на Дюкан дава възможност за следните храни. В протеинови дни:

• диетично месо (говеждо, конско, пуешко);
• странични продукти от пиле и говеждо месо (черен дроб, сърце, бъбреци);
• птиче месо, но само бяло пиле без кожа;
• шунка със съдържание на мазнини не повече от 4%;
• всякаква риба, с изключение на пържена;
• морски дарове (миди, скариди, раци и др.);
• варени яйца (протеини всеки ден, жълтък не повече от два пъти седмично);
• нискомаслено извара и кефир.

В протеинови и зеленчукови дни могат да се добавят горните хранителни продукти:

• домати;
• патладжан;
• тиквички;
• чернооките грахчета;
• зеле;
• целина;
• различни зелени;
• краставици;
• спанак;
• репичка;
• моркови и цвекло (можете да ядете, но не повече от два пъти седмично).

---