Редовната диета с Blackberry може да облекчи астматичното дишане
Редовната диета с къпини на Boysen (boysenberries) може да помогне за облекчаване на симптомите на страдащите от астма, според проучване в Нова Зеландия.
Boysenberries. Снимка: Fir0002/Wikipedia (GFDL 1.2)
Изследвания на два правителствени института предполагат, че редовната консумация на къпини Бойзен може да подобри белодробната функция чрез намаляване на симптомите на възпаление на дихателните пътища, което може да причини състояния като астма.
Предишни проучвания показват, че белодробната функция може да се подобри чрез ядене на плодове с високи нива на антиоксидантни съединения, известни като полифеноли, но механизмите, лежащи в основата на този ефект, са до голяма степен неизвестни.
Ново проучване открива ролята на полифенолите за намаляване на астмата и хроничното възпаление на дихателните пътища.
Резултатите предполагат, че консумацията на къпини от сорта Boysen може да помогне за защита на белите дробове и свързаните с тях дихателни пътища от хронично натрупване на увредена и белези.
Полифенолите изглежда подпомагат намаляването на отлаганията на белези в белите дробове.
Изследователите също така наблюдават структурни подобрения в белите дробове чрез активиране на някои видове клетки на имунната система, за които е известно, че подпомагат възстановяването на тъканите и осигуряват нормална белодробна функция.
Тези открития предоставят първите доказателства, че консумацията на къпини от сорта Boysen може да бъде полезна за подпомагане на естествената защитна система на организма и евентуално намаляване на отрицателните физически ефекти върху белите дробове, причинени от астма и други хронични белодробни заболявания.
Къпините на Бойсен са нещо средно между европейските малини, Rubus idaeus, Европейска къпина, Rubus fruticosus и американски сортове Rubus aboriginum и Rubus x loganobaccus.
В момента Нова Зеландия е най-големият производител и износител на боровинки в света.