Речник на просо храна Здравословно отслабване без диета онлайн с My Slimcoach

Допълнителни теми

Всичко по въпроса просо и много повече можете да разберете в програмата за отслабване на slimcoach!

просо

храна

Просото е събирателно наименование на различни видове зърнени култури, които се отглеждат в тропическите и субтропичните страни. В Азия и Африка, където се произвеждат около 90% от световната реколта, това е една от най-важните основни храни. В Европа и Северна Америка се използва главно като фураж. За разлика от другите видове зърно, повечето видове просо не развиват уши, а по-скоро метлици, които съдържат малките и закръглени зърна просо.

Просото съдържа много магнезий, желязо, мед, цинк, манган и силиций, ценни витамини В1, В6 и силициев диоксид. Той осигурява висококачествен протеин, който обаче е беден на основните аминокиселини лизин и триптофан. Тъй като просото не съдържа глутен, то също може да се използва идеално в диетата на пациенти с целиакия и целиакия. Твърди се, че има лечебен ефект върху камъни в жлъчката, язва на стомаха и възпаление на червата. Освен това може да има положителен ефект върху пикочния мехур и бъбреците и цялата храносмилателна система.

Белените зърнени храни и люспите от просо се предлагат предимно в магазините, но понякога се предлагат и брашно от просо и грис от просо.

Пълнозърнестите зърна просо могат да се съхраняват няколко месеца в добре запечатан съд в хладни, сухи и тъмни помещения. Просото набъбва повече, когато се готви, отколкото ориз и следователно изисква повече вода. Тъй като не съдържа глутен, той не е подходящ за печене на хляб, а само за приготвяне на плоски торти.