Елда варени калории и полезни свойства
Колко калории съдържа елдата?
Суровите зърнени култури съдържат около 310 kcal на 100 грама, а калоричното съдържание на сготвената елда е 3 пъти по-малко. За да изчислите енергийната стойност на готова за консумация храна, вземете предвид всички продукти, които съставляват храната.
Изчисляване на калориите 100 г елда каша с добавки:
- на вода - 110 kcal;
- с масло (не повече от 5 g) - 135 kcal;
- с мляко и захар - 190 ккал;
- с гъби - около 80 kcal;
- със зеленчуци и пиле - 155 ккал.
Използвайки ястия от елда, можете да ускорите метаболитните процеси и да намалите теглото, без да навредите на здравето. В пълнозърнести зърнени култури с непрекъсната структура, повече калории, отколкото в люспи.
Каша от елда по хранителна стойност не отстъпва на месото.
- поне 13% - протеин, участващ в структурата на телесните клетки и развитието на мускулна маса;
- повече от 55% - въглехидрати, сред които няма бързо смилаеми захари и глюкоза. Дайте енергия на спорта, работата и ежедневните дейности;
- 3% - мазнини и ненаситени мастни киселини. Поддържайте здрава коса и нокти;
- витамини В и Е; калций, фосфор, магнезий, желязо, цинк и други микроелементи;
- диетични фибри, прочистване на хранопровода и ускоряване на метаболизма.