Речник на храните с кедрови ядки Здравословно отслабване без диета онлайн с My Slimcoach

Допълнителни теми

Всичко по въпроса кедрови ядки и много повече можете да разберете в програмата за отслабване на slimcoach!

кедрови ядки

речник

Кедровите ядки, наричани още кедрови ядки, пинеолен или пиноли, са семената на боровото дърво, вид бор, който се среща главно в Средиземно море. На боровите дървета са необходими 25 години, за да произведат семена, а на боровите шишарки са необходими 3 години, за да узреят, но след това могат да имат до 100 семена. Удължените, светложълти кедрови ядки са затворени в твърда обвивка и имат сладък, понякога бадемов аромат.

С дял от 60 процента, кедровите ядки са много богати на мазнини, при което мазнините се състоят главно от полиненаситени мастни киселини. Те осигуряват много калий, магнезий, желязо, цинк и фосфор, както и витамини В1, В2, В6 и ниацин. Те също са източник на протеини и фибри. Поради високото си съдържание на калории, кедровите ядки трябва да се консумират само в контролирани количества, особено в контекста на намаляване на теглото.

Кедровите ядки обикновено се предлагат без черупка. Трябва да внимавате да ги купувате от бързо продаван магазин и да ги консумирате бързо, тъй като те лесно гранят, когато се белят.

Опаковани в херметически затворен контейнер, белените кедрови ядки могат да се съхраняват в хладилник за 1 месец.