Рецепти за зонова диета •
Зоновата диета се счита за здравословен метод за отслабване. Сервираме рецепти за един ден.
Един от принципите на формата на хранене, разработен от американския Бари Сиърс: Винаги има пет хранения на ден. Три основни хранения (закуска, обяд, вечеря) и две закуски.
ЖЕНА показва как изглежда диетата за един ден (за 1 човек).
? закуска. 160 г нискомаслено извара, 2 ореха, 2 киви или 1 праскова или 280 г малини. Също така кафе, по желание с малко мляко или чай.
? Обядвам. За пастата с сос Болонезе ви трябват 1 глава лук, 1 чаена лъжичка зехтин, 100 г кайма, доматено пюре, 40 г тестени изделия, 1 чаена лъжичка пармезан, сол.
Подготовка: За соса обелете лука, нарежете го на ситно и го запържете с половин чаена лъжичка олио. Добавете каймата и задушете и добавете колкото доматено пюре искате. След това подправете соса със сол. В същото време сварете пастата al dente, прецедете и добавете соса, пармезана и половин чаена лъжичка олио.
? Следобедна закуска. 80 г извара, 1 киви или 140 г малини или 20 г пълнозърнест хляб. С 3 маслини или 3 бадема или 1 орех.
? вечеря. За тофу със зеле са ви необходими 240 г пролетен лук или лук, 600 г зеле, 2 чаени лъжички зехтин, 1 чаена лъжичка сос Уорчестър, 2 супени лъжици соев сос, люти чушки по желание, мащерка по желание, сол и черен пипер, 1 чаша вода и 250 г тофу.
Подготовка: Нарежете лука на ситно. След това измийте зелето, отстранете външните листа и отрежете дебелите жилки от всички листа. Откъснете листата на парчета с ръце.
Загрейте олиото в тенджера, запържете лука и добавете зелето. Задушете цялото нещо за няколко минути, добавете сос Уорчестър, соев сос и сол.
Покрийте с капак и оставете да къкри няколко минути. След това отново махнете капака и подправете с лют пипер, мащерка, сол и черен пипер. След това добавете чаша вода, оставете да къкри половин час и точно преди да приключи зелето, добавете тофуто и го оставете да заври отново за кратко. Добавете още вода, ако е необходимо. Сервирайте ястието в чинията за супа.
Лека нощ лека закуска. 200 ml нискомаслено мляко или 200 g обезмаслено кисело мляко.