Рецепти за зеленчукови сокове - рецепти, които да направите сами
С тези рецепти можете да приготвяте свои собствени зеленчукови сокове и да им се наслаждавате по много различни начини.
Насладете се на зеленчуков сок - В следващия откъс от книгата „Уелнес напитки за цялата година“ ще намерите здравословни рецепти за зеленчукови сокове. Очаквайте пикантни зеленчуци, градински коктейл, ябълкова рапсодия, детокс напитка, зелен сок, лук и портокал и сок от ревен и круша-джинджифил.
Рецепти за зеленчукови сокове
Съставки за 2-3 човека
Всички видове пикантни зеленчуци
3 броя цветя на броколи • 1 скилидка чесън • 2 зрели домата • 2 стръка целина • 1/2 зелен пипер
На първо място измийте добре зеленчуците със студена вода, отстранете семената от чушките и листата от целината. Обелете скилидката чесън. След това първо сокирайте броколите и добавете чесъна, доматите, целината и чушките (в този ред). Подправете готовия сок със сол, черен пипер и/или билки, в зависимост от вашия вкус.
Градински коктейл
1 скилидка чесън • 3 броя цветя броколи • 2 зелеви листа • 5 моркови • лют червен пипер • сол, оцет и зехтин
Обелете чесъна и измийте добре останалите съставки. Увийте броколите и скилидката чесън в зелевите листа и извлечете сока от снопа заедно с морковите. Ако е необходимо, прецизирайте с малко лют червен пипер и за по-интензивен вкус със сол, оцет и зехтин.
Ябълкова рапсодия
3 средно големи ябълки • 1 пръчка целина 3 средно големи моркови • 1 лимон
Измийте целината, морковите и ябълките. Обелете ябълките, ако е необходимо. Обелете лимона и го сок с останалите съставки.
Детокс напитка
2-3 моркови (в зависимост от размера) • 1/2 краставица • 1/2 цвекло (цвекло)
Измийте и настържете морковите. Обелете краставицата и цвеклото и сока заедно всички съставки. Тъй като детоксикира до голяма степен, този сок е идеален за всички, чиято любов към месото и мазните храни е достигнала „нездравословни“ измерения.
Зелен сок
6 големи листа маруля • 2 нарязани пролетни лука • 1/4 краставица, нарязани • 125 мл минерална вода без вода
Пюрирайте всички съставки в кухненски робот или блендер за 30 секунди. Прецедете сока през сито и сервирайте веднага. Краставицата придава свежест, докато младият лук усъвършенства сока по изтънчен начин. Що се отнася до салатата, няма значение кой тип ще изберете. Тайната е да използвате външните листа, ако не са изсъхнали, тъй като те са особено богати на хранителни вещества и хлорофил - така че не ги изхвърляйте!
Лук и портокал
1 червен лук (обелен, нарязан) • 2 портокала (обелени, нарязани) • 150 мл минерална вода без вода
Най-добре е да пюрирате в кухненски робот (или в блендер) за около половин час. Натиснете готовата смес през сито и сервирайте получения сок. Червеният лук е много по-сладък, поради което може перфектно да се комбинира с плодове като портокал. Но те също имат добър вкус в салатите.
Сок от ревен, круша и джинджифил
2 стръка ревен, без листа • 2 круши, нарязани на парчета • 1 супена лъжица натрошен джинджифил
Обработвайте ревен, круши и джинджифил с помощта на сокоизстисквачка. Сервирайте готовия сок веднага.
Съвети за изцеждане:
Така работят сокоизстисквачките
Ако искате да правите свои собствени сокове, тогава закупуването на собствена сокоизстисквачка е гарантирано добра идея .
Рецепти без сокоизстисквачка:
10 рецепти за Detox зеленчукови сокове
Време е за детокс - вкусните детоксикиращи зеленчукови сокове нежно и естествено освобождават тялото ви от метаболитни отпадъчни продукти и замърсители. Опитайте следните детоксикиращи сокове и след няколко дни ще почувствате успеха .
Рецепти без сокоизстисквачка:
Рецепти за 20 вкусни напитки
Открийте тук 20 здравословни напитки, които също имат страхотен вкус, ако не искате да отслабнете. Очаквайте с нетърпение напитка от грейпфрут и моркови, малка витаминна козметична напитка, напитка от касис, напитка от малина, напитка от манго и папая .
Можете да намерите тези рецепти за зеленчукови сокове и много други уелнес напитки в книгата:
Уелнес напитки за цялата година от Carlota Manez, Kneipp-Verlag, Виена 2011, 168 страници, твърди корици, ISBN: 978-3-7088-0490-3, 19,99 € (D)/30,50 sFr