Рецепти за здравословен аперитив - Идеи за; нискокалорични мезета
А ... лято! Накрая стигнахме.
Горещината, празниците, удължените вечери, срещите със семейството или приятелите.
Всичко се римува с ... аперитив (добре, всъщност не се римува, но това е добре, нали?)
Така че, ако като у дома, всички танцуват от радост у дома, когато казваме думата "аперитив", тази статия е за вас !
Споделям с вас по-долу гурме рецепти с нисък ГИ, идеални за аперитиви без вина !
Можете да ги намерите и на снимки в това видео ➡️
1. Пикантни бисквитки
Тази рецепта е идеална за заместване на малки индустриални бисквитки.
Версията, която предлагам тук, е направена от мачове от шунка.
Но можем лесно да ги премахнем или да ги заменим с тофу за вегетарианци.
Сушени домати и риган донасят малко вкус на слънце, почерпка !
Пикантни бисквитки
Съставки
- 80 г малко брашно от спелта
- 30 г пармезан
- 1 C. 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 2 с.л. супена лъжица зехтин
- 1 C. риган (или мащерка, билки от Прованс.)
- 1 щипка сол и черен пипер
- 75 g кибрит шунка (по избор, те могат да бъдат заменени с тофу на кубчета или просто да ги премахнете)
- 30 г сушени домати