Рецепти за вегетариански палачинки без глутен


Всички развалени, разкъсани, изсъхнали палачинки експерименти бяха изядени от момчетата на насипни магазини напоследък. Те не се оплакаха, не се интересуваха много от естетиката, поне казаха, че харесват леко кафранговите палачинки (също).

Но това вече успя, ние го изпекохме два пъти подред, за да сме сигурни.

Описани са и два вида рецепти за палачинки. Опитай!

палачинки

Крайният резултат:
Без глутен
без мляко
без яйца
цвекло без захар
веган

Когато описваме препаратите, ние ви даваме няколко много важни правила, които да спазвате, за да можете и вие да успеете безупречно.

(Съставките, които използваме, са основно без глутен, но тези с непоносимост към глутен винаги трябва да четат информацията на опаковката на съставките.)


Палачинки, смесени с три брашна:


Избрахме тези три брашна, защото оризовото брашно е в състояние да комбинира тестото почти самостоятелно, дори и без яйца, и има много добър вкус, можете да печете палачинки от брашно от цикория самостоятелно, брашното от амарант също е много вкусно и омекотява палачинките.

Съставки за 12-13 палачинки

10 dkg Оризово брашно
10 dkg брашно от нахут
5 dkg амарантово брашно
6 дл растително мляко (използвахме оризово мляко)
1 лъжичка мока сода за хляб + 1 малка лъжица лимонов сок
1 щипка сол
1 dl олио за готвене (или зехтин, масло от гроздови семки) в тестото
кокосова мазнина мания олио за печене