Рецепти за страхотни ястия за първата седмица - FIT FOR FUN
Не ви се тревожи за обяд и вечеря? Не е нужно и вие - направихме това вместо вас. Разнообразно удоволствие за небцето.
7 дни обяд + вечеря (приблизително 500 калории всеки)
1 ден по обяд - салата с ядки тофу и ябълка
100 г агнешка салата • 2 моркова • 1 шалот • 1 ябълка • сок от 1/2 лимон • 1 супена лъжица балсамов оцет • 1 супена лъжица ядково масло • 1 чаена лъжичка мед • 1 чаена лъжичка горчица • морска сол • пипер от мелницата • 50 г ядков тофу
подготовка: Измийте марулята внимателно и сортирайте. Обелете морковите, настържете на ситно. Нарежете шалота, смесете с морковите и марулята. Нарежете ябълката на клинове и залейте с лимонов сок.
Разбийте балсамовия оцет и олиото, подправете с мед, горчица, сол и черен пипер и разбъркайте със салатата. Нарежете ядковия тофу на малки кубчета, запържете в тиган без мазнина. Подредете клинчета тофу и ябълки върху салатата.
Ден 1 Вечеря - яхния от испански боб
• 80 г салам с ниско съдържание на мазнини • 1 глава лук • 1 скилидка чесън • 1 чаена лъжичка зехтин • 1 малка тиквичка • 1 малка кутия бял боб и белени домати • лют червен пипер • 1 чаена лъжичка сушени билки от Прованс • черен пипер от мелницата • морска сол
подготовка: Саламът се нарязва на кубчета. Накълцайте лука и чесъна. Запържете всичко в сгорещеното олио. Тиквички на кубчета, запържете за 5 минути. Добавете боб, домати и подправки, оставете да къкри още 10 минути. Да опитам.
2 ден по обяд - спанак с пържени яйца
• 100 г картофи • морска сол • 1 глава лук • 1 супена лъжица рапично масло • 300 г замразен спанак • 100 мл зеленчуков бульон • 100 мл мляко • 2 яйца • индийско орехче • пипер
подготовка: Сварете картофи от яке. Нарежете на кубчета лука, задушете в 1 чаена лъжичка масло за 2 минути. Добавете спанака и соте. Разбъркайте бульона и млякото. Да опитам. Загрейте останалото масло в незалепващ тиган.
Яйцата се запържват на умерен огън, докато станат хрупкави. Сервирайте спанака с яйца и картофи.
2-ри ден Вечеря - зеленчукова пита
• по 50 г радикио и рукола • 100 г бяло зеле • 50 г краставица • 1 червен пипер • 1 ябълка • 1 чаена лъжичка олио • 1 чаена лъжичка балсамов оцет • Сол • черен пипер • 1 турска плоска питка • 1 супена лъжица заквасена сметана • 2 супени лъжици доматено пюре
подготовка: Оскубайте марулята на парчета с размер на хапка. Настържете зелето. Краставица, звънец и ябълка на кубчета. Смесете всичко. Подправете на вкус с олио, оцет, сол и черен пипер. Загрейте хлебните питки според инструкциите на опаковката.
Смесете сметаната и доматеното пюре, намажете върху плоските питки. Разпределете зеленчуковата смес отгоре. Навийте хлебчетата.
3 ден по обяд - зеленчуково пюре с пилешко къри
• 300 г брюкселско зеле • 2 картофа • 1 глава лук • 1 супена лъжица зеленчуков бульон • 175 г филе от пилешки гърди • къри • морска сол • смлян пипер • 1 чаена лъжичка зехтин • индийско орехче • 2 супени лъжици мляко
подготовка: Почистете брюкселското зеле, обелете и нарежете на кубчета картофите. Накълцайте лука. Гответе зеленчуците в 200 мл вода със зеленчуковия бульон за 15 минути, докато омекнат. Подправете филето с къри, сол и черен пипер, запържете в олиото.
Пасирайте зеленчуците на каша, подправете със сол, черен пипер, индийско орехче и мляко. Сервирайте пилешкото филе върху пюре.
3-ти ден Вечеря - бобена салата с моцарела
• 250 г замразен боб • 1 супена лъжица зеленчуков бульон • 1 пролетен лук • 100 г чери домати • 1 топка лека моцарела • Сок от 1/2 лимон • 1 супена лъжица песто от Дженовезе от чашата • Морска сол, черен пипер от мелницата • няколко листа босилек
подготовка: Сгответе зърната в бульона с малко вода, оставете ги да се охладят за кратко, нарежете пролетния лук на колелца, намалете наполовина чери доматите. Отцедете моцарелата, заровете.
Смесете зърната с останалите съставки. Подправете всичко с лимонов сок, песто, сол и черен пипер. Откъснете босилека от дръжките, нарежете и поръсете върху салатата преди сервиране.
4-ти ден по обяд - тиган с гъби от див ориз
• 50 г оризова смес • сол • 1 пролетен лук • 200 г замразен снежен грах • 100 г гъби • 1 супена лъжица олио • 1 супена лъжица къри • 100 мл бульон • сок от 1/2 лимон • магданоз
подготовка: Гответе ориз в подсолена вода. Нарежете зеленчуците и гъбите на ситно. Оставете да къкри в маслото в продължение на четири минути. Добавете ориз към зеленчуците.
Подправете всичко с къри, малко бульон и лимонов сок. Накълцайте магданоза. Изсипете върху оризовия тиган.
4-ти ден Вечеря - сьомга върху зеленчуци от краставици
• 2 картофа • Сол • 1 краставица • 1 лук шалот • 2 чаени лъжички олио • 1 чаена лъжичка брашно • 100 мл бульон • 1 супена лъжица заквасена сметана • Пипер • 1⁄2 чаена лъжичка горчица • 150 г филе от дива сьомга • Сок от 1 лайм
подготовка: Гответе картофите в подсолена вода. Обелете и нарежете на кубчета краставицата. Нарежете шалота. Задушете и двете в 1 чаена лъжичка масло. Прах с брашно и обезмаслете със запас.
Подправете със сметана, сол, черен пипер и горчица (не гответе повече!). Запържете сьомгата в останалото масло за 3 минути от всяка страна. Сол и черен пипер, полейте със сок от лайм, сервирайте с картофи и краставица.
5-ти ден по обяд - пълнени чушки с билки
• 2 червени чушки • 1 глава лук • 1 скилидка чесън • 150 г моркови • 1 чаена лъжичка зехтин • 200 г говеждо месо • 150 г нискомаслен кварк • 1 чаена лъжичка сушени билки от Прованс • 20 0 г домати • 120 мл зеленчуков бульон • Сол, черен пипер • 1 супена лъжица соя -Кухня
подготовка: Измийте чушките, изрежете капак. Нарежете на ситно кубчета лука и чесъна. Почистете и нарежете на кубчета морковите на ситно. Намажете форма за печене тънко с масло.
Смесете каймата с кварка, билките, лука, чесъна и морковите. Изсипете сместа в чушките, сложете капака, след това поставете чушките в съда за печене.
Измийте и нарежете на кубчета домати, разпределете ги около чушките. Налейте бульона. Задушете във фурната на 200 градуса за около 30 минути. Разбъркайте соевия крем в доматените зеленчуци.
Ден 5: Вечеря - супа от леща и моркови с къри
• 2 моркова • 1 малко парче джинджифил • 1 глава лук • 1 скилидка чесън • 1 чаена лъжичка олио • 30 мл зеленчуков бульон • 50 г червена леща • къри • морска сол, черен пипер • 10 мл соева кухня
подготовка: Обелете и нарежете на кубчета морковите и джинджифила. Накълцайте лука и чесъна. Изпотете всичко в маслото и го обезгладете със запаса.
Добавете лещата и подправките и гответе в затворен съд за 20 минути. Пасирайте супата на пюре, сгънете соевия крем и подправете отново с къри.
Ден 6 на обяд - борш
• 200 г бяло зеле • 2 цвекло (предварително сварено) • 150 г телешки гулаш • 1 супена лъжица рапично масло • 100 мл зеленчуков бульон • Сол • Пипер • 1 супена лъжица оцет • 1 пакет замразена супа от зеленчуци • 2 супени лъжици заквасена сметана
подготовка: Почистете зелето и нарежете на фини ивици. Цвеклото се нарязва на кубчета. Запържете енергично гулаша в сгорещено олио, извадете. Запържете зелето в мазнината за пържене.
Добавете месото отново, деглазирайте със зеленчуковия бульон. Добавете цвекло, подправки, оцет и зелени супи. Оставете да къкри 20 минути. Разбъркайте заквасената сметана и подправете на вкус отново.
Ден 6: Вечеря - рукола салата с портокали
• 100 г рукола • 2 портокала • 50 г овче сирене • 1 глава лук • 5 черни маслини • 1 супена лъжица лимонов сок • Сол, черен пипер • 1 супена лъжица зехтин
подготовка: Измийте ракетата и разклатете на сухо. Изцедете 1 портокал. Обелете втория портокал, нарежете на филийки. Нарежете сиренето на филийки, лука и маслините на пръстени.
Подредете руколата, портокала и сиренето в чиния. Поръсете с маслини и пръстени лук. Разбийте портокаловия сок, лимоновия сок, черен пипер, сол и зехтин и залейте салатата.
7-ми ден по обяд - спагети с патладжан
• 1 патладжан • 1 копър • 1 глава лук • 1 скилидка чесън • 1 супена лъжица кедрови ядки • 1 чаена лъжичка зехтин • 1 супена лъжица доматено пюре • 100 мл зеленчуков бульон • 50 г рукола • 75 г пълнозърнести спагети • 20 г овче сирене
подготовка: Нарежете на кубчета патладжана и копъра, нарежете лука и чесъна. Печете кедровите ядки в тиган без мазнина. Премахване.
Загрейте олиото, запържете зеленчуците при разбъркване. Деглазирайте с доматено пюре и бульон. Гответе около 15 минути. Измийте руколата, нарежете на малки парченца, добавете към зеленчуците.
Варете спагетите в подсолена вода до ал денте. Сервирайте със соса, над него натрошете овчето сирене.
Ден 7: Вечеря - мисо супа с тофу и швейцарска манголд
• 100 г швейцарска манголд • 2 стръка целина • 2 моркова • 1 пролетен лук • 50 г ядки тофу • 1 супена лъжица сусамово масло • 40 мл зеленчуков бульон • Сок от 1/2 лимон • 1 супена лъжица мисо паста (паста за подправки от азиатския магазин)
подготовка: Измийте и почистете манголда и нарежете на ивици. Почистете целината и морковите и нарежете на ивици. Нарежете пролетния лук на фини пръстени. Нарежете тофуто на кубчета.
Внимателно загрейте маслото в тенджера. Запържете тофуто в него. Премахване. Добавете зеленчуците и варете 4 минути при непрекъснато разбъркване. Деглазирайте с бульона и лимоновия сок.
Добавете мисо паста, разтворете. Варете супата още 5 минути. Добавете тофу преди сервиране.
Списък за пазаруване 1-ва седмица
Плодове/зеленчуци/билки
2 ябълки, 2 портокала, 2 лимона, 1 лайм
1 малък патладжан, 2 стръка целина, 250 г замразен зелен фасул, 100 г гъби гъби, 100 г чери домати, 100 г агнешка салата, 1 малка луковица копър, 2 пролетни лук, 6 картофа, 1 луковица чесън, 100 г швейцарска манголд, 8 моркови, 1 жълта и 2 червени чушки, 50 г радикио, 200 г рукола, 300 г брюкселско зеле, 2 грудки цвекло (предварително сварено), 200 г домати, 1 малка кутия белени домати, 1 краставица, 2 шалота, 300 г замразен спанак, 5 черни маслини, 1 малка тиквичка, 200 г замразена захарна грах, 7 лука, 1 малка кутия бял боб, 300 г бяло зеле, 1 пакет (30 г) Зелена супа от замразени билки Iglo, 1 връзка магданоз, 1 тенджера босилек, 1 парче джинджифил
Месо/наденица
200 g телешко месо, 150 g постно телешко гулаш, 80 g салам с ниско съдържание на мазнини, 175 g филе от пилешки гърди
риба
150 г филе от дива сьомга
Млечни продукти/яйца
70 г сирене фета, 1 топка лека моцарела, 1 чаша заквасена сметана, 150 г нискомаслена кварка, 1/2 литра нискомаслено мляко, 2 яйца
Какво друго ви трябва
Гарнитури
1 купичка тако, 1 турска плоска питка (за турска пица), 1 пакет пълнозърнести спагети, червена леща, стъклени юфка, юфка уок, смес от див ориз басмати, брашно (тип 550)
Масло + оцет
Ядково масло, зехтин, масло от папс, сусамово масло, балсамико бианко
Подправки
Зеленчуков бульон, 1 чаша рибен бульон, средно люта горчица, доматено пюре, хрян, 1 чаша песто Genovese, мисо паста (от азиатския магазин), sambal oelek (или друг чили сос), соев сос
Подправки
Къри, индийско орехче, лют пипер, сушени билки от Прованс, морска сол, черен пипер от мелницата
Други
0,75 л портокалов сок, орехи, кедрови ядки, сусам, мед, 3 пакета соева кухня (заместител на сметана, направен от соя), 100 г тофу тофу
Още статии за вас
Рецептите звучат наистина страхотно. Очаквам с нетърпение да го изпробвам. Съпругът ми дори участва (премиера). Статията посочва, че има и съвети за упражнения за всеки ден. За съжаление не мога да го намеря. Може ли някой да ми помогне там? Благодаря ти много. =)
Обикновено гладувам до смърт при диети, но порциите тук са огромни (особено зеленчуци и салати!). Рецептите всъщност са доста вкусни и лесни за приготвяне. За някои съставки обаче трябва да отидете на органичния пазар или на азиатския пазар, което е малко скъпо. Аз съм едва на 3-тия ден, но вече се чувствам по-добре. Тъй като така или иначе винаги бях лек и малък човек, вероятно няма да загубя много килограми, но мисля, че това ще има значение отвън!
Може би това са очите ми, но не мога да намеря диетичния план, свързан на тази страница. Къде можете да го изтеглите?
Здравей, душа, можеш да намериш диетичния план на следващите страници на статията - можеш да намериш навигацията под текста. Ако желаете, можете да разпечатате тези страници или да ги запазите. Много поздрави от екипа FIT FOR FUN
Здравейте, аз съм майка на 2 деца и съм свалила 6 килограма с 14-дневния план. Може да се направи лесно и да се вкуси добре. Семейството ми яде същото
Определих си метаболизма и спорта и не съжалявам малко. Не беше евтино, но трябва да го правите само веднъж в живота. Аз съм бета и обработвам добре протеините и мазнините, а въглехидратите - не толкова добре. При спортния тип излезе издръжливостта на типа. Имаше и консултация и съответни хранителни планове, които наистина ми помогнаха много. Вече сте загубили 8 кг:) мога само да го препоръчам
`може ли нещо да се определи? Благодаря
Направена първата седмица. Изчезнаха почти 2 кг. Придържането към предписана диета ми помага да не попадам в торти и други сладкиши между тях. Порциите обикновено са твърде големи за апетита ми:)) Но мисля, че са вкусни. Очаквам с нетърпение втората седмица. За съжаление снимките на ястията не са идентични с готовите менюта, което е малко жалко. Не се занимавам с друг спорт, но сега съм развълнуван от упражненията Табата. Са точно моето нещо! Късмет на всички!
Искам предварително да кажа, че разбира се трябва да готвите половин час поне веднъж на ден, за да има смисъл тази диета и от моя гледна точка също е вярно, че количествата понякога са много големи. Но не е нужно да пазарувате толкова много или просто имате ястие за две хранения. За около три седмици опитах всички ястия, тренирах редовно (както обикновено) и свалих над 4 кг. В допълнение към загубата на тегло, вдъхновява ме преди всичко промяната в диетата и координацията на съставките в различните ястия. Едва ли има хляб, сирене, наденица, малко месо и риба, малко въглехидрати, но почти всяко хранене е наистина вкусно и ви кара да се чувствате сити. Има много необичайни рецепти с необичайни съставки, които наистина са забавни за приготвяне (ако обичате да готвите). Общото ми благосъстояние (бдителност и енергия) също се увеличи. Ще продължа да се храня така. Благодаря!
Вчера разпечатах списъка за пазаруване за първата седмица. Исках да започна днес. Първо ястие за обяд . Необходим е тофу. Страхотен.
Загубих 4 кг за две седмици с диетата. И напълно се отказах от спорта. Гадът отново беше прекалено силен.
Просто яжте по-малко въглехидрати и спортувайте всеки ден.
Искам да се отърва от излишните си килограми, да променя диетата си и отново да вкарам повече упражнения в живота си. Избрах диетата Fit For Fun, за да започнем ритник още в началото, да отслабна бързо няколко килограма и по този начин да бъда наистина мотивиран. Исках и да опитам нови ястия и храни. След седмица спрях: Ако не бях започнал ежедневно обучение по изгаряне на мазнини по едно и също време, сигурно щях дори да УВЕЛИЧИМ! Порциите са огромни: двете ми деца и аз ще бъдем добре нахранени и винаги ще остане нещо. Планът на менюто също е - както вече беше споменато в други коментари - много сложен и не може да бъде изпълнен от работещи хора. Само около четири ястия от цялата първа седмица вкусиха добре. Така че за съжаление провал за мен.
Здравейте хора, търся някой, който би искал да свали нещо с мен. моля, докладвайте:)
Здравейте, и аз искам да започна и би било чудесно, ако можем да се насърчаваме. Не съм най-младият, ще съм на 53, но съм добре мотивиран и имам много опит. Хайке
не, разбира се, отслабвайте заедно. вече си по средата/при него, Ан? Поздрави Лука
Обичам да съм там
Здравейте, и аз бих бил там, наистина искам да отслабна !:)
Здрасти.;) Искам сам да отслабна, защото качих килограми заради изпитния стрес. Но ето малко информация: ВСЯКА диета работи! Проблемът обаче е, че ако тялото получава по-малко от необходимото (например за снабдяване на органите), то автоматично изключва метаболизма си, за да може да поддържа жизненоважни функции. Моля, изчислете общите си продажби. Това означава, че основната скорост на метаболизма (това, което тялото консумира в състояние на покой) + скоростта на метаболизма в работата (дейности и развлечения като спорт) заедно дават общия оборот. Не трябва да слизате под основния метаболизъм, защото тялото се нуждае само от това, за да ви поддържа живи! Най-доброто нещо е да посещавате редовно семейния си лекар, за да проверите всичко. Ако нещо не е наред, може да ви бъде по-добре помогнато. PS: Що се отнася до работата с щитовидната жлеза: Всеки има щитовидна жлеза.;) Има обаче недостатъчно активна щитовидна жлеза, която също имах веднъж (хипотиреоидизъм, причинен от йоден дефицит). Затова, моля, направете предварително пълна кръвна картина и проверете дали сте здрави. Във всеки случай, когато успешно отслабна тази година, ще напиша и публикувам електронна книга в моя блог. Може би едното или другото се интересуват.
Ей, исках да попитам колко килограма сте загубили всички? & колко спорт сте спортували през деня са искали да го изпробват ! Очаквам да отговоря:))
Трябва да сваля възможно най-скоро 15 кг, моля, помогнете ми
аз съм се чувствал прекалено дебел от 60кило до 40кг благодаря
Хубава диета с вкусни рецепти. Но подходящ само за домакини и други, които имат достъп до кухнята у дома през целия ден. Как да си направя пържено яйце в офиса по време на обедната си почивка? Проблемът преминава през всички рецепти за обяд.