Рецепти за сокове и смутита
„Те изглеждат вкусни, миришат добре и се приготвят бързо и лесно“, казва Теа Спирингс, която вече спечели желаната титла „Дама готвач на годината“ в Холандия. Говорим за С.сокове и смутита, идеален за подготовка в горещите дни. За едноименната си книга с рецепти „Сокове и смутита“ (издадена от Hädecke-Verlag; 12,95 евро) тя измисли общо 40 плодово-свежи творения. Включително следните три. Най-добре е веднага да опитате рецепта за смути или сок!
Черен пъпеш
мента върви чудесно с плодове комбинирайте и има особено добър вкус в горещите дни. Заедно с пъпеш от медена роса, лайм и киви, той прави плодове и свежи наслада.
Съставки за сока
1 пъпеш от медена роса
2 липа
4 киви
1 шепа прясна мента
Изготвяне на рецептата
Време за приготвяне: 10 мин.
Пъпешът разрежете наполовина, ядро и с лъжица от Разхлабете черупката.
Обелете и разполовете кивито. Пулпът заедно с ментовите листа в Сокоизстисквачка дай. Изцедете липата и изсипете сока под Сок от пъпеш-киви-мента разбърква се. Сервирайте охладено.
Сочна салата
салата може действително да се преработи в сок. Този сок е пълен с калций, цинк и витамин К. Но само ако го имате с необелен краставица - използвайте органично отгледана краставица, ако е възможно. Този сок е подходящ поради своята успокояващи свойства особено добър като лакомство преди лягане.
Съставки за рецепти
1/2 глава маруля айсберг
100 г пресен спанак
2 ябълки
1 краставица, необелена, едната половина нарязана на дълги пръчици.
Приготвяне на сок
Съставките в Сокоизстисквачка дайте, сервирайте сока охладен и украсете с парченцата краставица за разбъркване.
Екзотичен микс
Това Смути е не само изненада от гледна точка на вкус: Ядките на маракуята също му придават известна „хапка“ и по този начин осигуряват хрупкава наслада. Малък съвет за пазаруване на Маракуя: Колкото по-грозен и набръчкан отвън, толкова повече пълен с и по-сочен нейната вътрешност се представя.
Smoothie съставки
1 папая
2 плода шарон
3 маракуи
2 Портокали
400 мл кисело мляко (алтернативно: соево кисело мляко или кокосов крем)
Изготвяне на рецептата
Изцедете портокалите, отстранете костилките от маракуята и спестете.
Всички съставки в миксера пюре, Накрая добавете ядките на маракуята и за кратко разбъркайте. Сервирайте веднага.
Можете да намерите тези и много други рецепти в „Сокове и смутита“ на Thea Spierings. Предлага се например от Amazon.de.
Дали рецепта за смути или сок: Можете да направите сами вкусните напитки от различни плодове и зеленчуци.
Толкова е лесно да си направите сами сокове и смутита
Вие сте на вкус Дошли ли сте и искате сами да изпробвате други рецепти за смутита и сокове? Няма проблем, безброй вариации са възможни при подготовката. Така че можете просто да направите своето Любим плод и комбинирайте с други плодове или зеленчуци в сокоизстисквачката или блендера. За смутита добавяте и малко течност като вода, сок, мляко или кокосова вода и всичко разбърквате добре. Съвет: Смутитата и соковете придобиват специален вкус, ако обичате подправки канела и ванилия или добавете пресни билки.