Рецепти за смути от Burkhard Hickisch и Milan Hartmann evidero

Зелените смутита са вкусни витаминни бомби, които всеки може лесно да си направи сам. Те са добро допълнение към ежедневните плодове и зеленчуци, защото съдържат много витамини и минерали поради разнообразните си и свежи съставки. Нашият съвет: продължете да дъвчете, докато пиете, така че да се стимулират образуването и храносмилането.

смути

Витамин С Master Combo (рецепта: Милан Хартман, книга "Суперхранителни смутита")

  • 2 круши
  • 1/2 лимон
  • 2 шепи киселец
  • 2 шепи маруля
  • 500 мл вода

Подготовка:

Измийте крушите, нарежете ги наполовина и отстранете сърцевината. Поставете в блендера със сока на лимона. Измийте също две шепи киселец и маруля, отцедете и нарязайте грубо. Сложете и двете заедно с 500 мл вода в миксера и пюрирайте всичко, докато смутито има кремообразна консистенция.

Смути от дива билка с коприва (рецепта: Буркхард Хикиш, книга „Зелени смутита“)

Съставки (за 1,5 литра):

  • 1 банан
  • 2 круши
  • 2 шепи смлян бъз
  • 10 листа от коприва
  • ½ литър вода

Зелено смути със спанак (рецепта: Буркхард Хикиш, книга „Зелени смутита“

Съставки (за 1,5 литра):

  • 2 сладки ябълки
  • ½ авокадо
  • 1 шепа бебешки спанак
  • 1 шепа смесени диви билки (напр. Глухарче, ребра, детелина, киселец, маргаритка)
  • ½ литър вода

Ясен ум - ечемичена трева в смути (Рецепта: Милан Хартман, книга "Суперхранителни смутита")

Съставки (за 1,5 литра):

  • 2 банана
  • 3 филийки ананас, обелени
  • 3 чаени лъжички ечемик на прах
  • 250 мл сок от праскова, прясно изцеден

Подготовка:

Обелете бананите, нарежете ги на парчета, сложете ги в блендера. Ечемична трева на прах + сок от праскова към него. Пуснете миксера на най-ниското ниво и след това пасирайте всичко кремообразно на най-високото ниво.

Освежаващо тропическо зелено смути с манго и портокал (Рецепта: Милан Хартман, книга "Суперхранителни смутита")

Съставки (за 3/4 литра)

  • 1 сладко манго
  • 1 портокал
  • 1 тънък лимонов клин
  • 1 шепа свежа агнешка салата
  • 1 пълна чаена лъжичка прах Lucuma
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 1 щипка сол
  • 250 мл вода

Подготовка:

Обелете мангото, разрежете наполовина, отстранете костилката, нарежете на парчета. Обелете портокала и нарежете на парчета. Поставете плодовете и останалите съставки в блендер. Пуснете миксера на най-ниското ниво и след това пюрирайте на най-високото ниво, докато стане кремообразен.

Зелена пещ - чиа, коприва и магданоз (рецепта: Милан Хартман, книга "Суперхранителни смутита")

Съставки (за 1 литър):

  • 1 супена лъжица семена от чиа
  • 50 мл вода
  • 1 круша
  • 2 филийки ананас (150гр) обелени
  • 1 шепа листа от коприва
  • 2 стръка магданоз
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • 3 малки фурми без костилки
  • 1 щипка сол
  • 300 мл вода

Подготовка:

Накиснете семената от чиа във водата за една нощ. Измийте круша, отстранете обвивката, четвърт. Нарежете ананаса на парчета. Поставете всички плодове в блендера. Откъснете листа от коприва от стъблата и измийте. Измийте магданоза и накълцайте с листа от коприва и сложете в блендер. Добавете всички останали съставки (включително водата за накисване) и пасирайте до кремообразно състояние.

За здравословна и осъзната диета препоръчваме да изберете продукти с биологично качество.