Рецепти за риба Прясно уловени на маса EDEKA
Леката основа на вашето лятно меню, хранителната основа за уютна вечеря с приятели или семейство. Рецептите за риба съчетават богатството на хранителни вещества с удоволствие и разнообразие. Взимате зеленчуци, тестени изделия, ориз или кус-кус, последвани от съответната риба. оставете се вдъхновени!
Риба: от прясна вода и море
В идеалния случай, разбира се, ще седите в малък ресторант и ще чакате няколко минути, докато рибата, като че ли, директно от морето в полезрението, първо в тиган, фурна или на скара, след това на чинията си. Сега ваканцията е по-скоро изключителна ситуация - което, разбира се, не означава, че трябва да се справите без вкусно рибно ястие като италианското през натовареното време на годината.
Изборът на правилната рецепта за риба за дома също се основава на произхода. В зависимост от местообитанието се прави разлика между сладководни и морски риби. Първите живеят в реки или езера. Добре известните видове включват сьомга, пъстърва, шаран и щука. Видовете риби като камбала, писия, херинга или риба тон са морски риби и идват от морето. В частност морската риба, но и сьомгата, съдържа омега-3 мастни киселини, които имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Рибата също така осигурява протеини и други ценни хранителни вещества като витамин В12 или хлорид.
Леко и вкусно - дори при печене на скара: рибни рецепти
Вечерята или обядът не трябва да са прекалено трудни през лятото. Лесно печели. Спечелете рибни рецепти. Тъй като рибата е много по-лека в стомаха от месото и често се пречиства с пресни зеленчуци или тестени изделия и лек сос. Рибите като сайда или треска имат много ниско съдържание на мазнини и следователно формират основата за нискокалорични рецепти за риба. В комбинация със салати или зеленчуци, те са идеални за съвременната диета с ниско съдържание на въглехидрати. Дори при печене на скара. Опитайте нашите рибни cevapcici, за които първо мариновате бяла риба в прясна смес от подправки и лайм, след това я обработвате в кюфтета и я печете на шиш.