Рецепти за разделяне на протеини с хранителни депозити главен готвач
Щука в доматено желе с пълнител
За доматеното желе почистете и нарежете първите 5 съставки. Смесете нарязаните домати с консервираните домати. Разбийте леко белтъка, смесете с каймата, зеленчуците и подправките. Сложете сместа в тенджера. 1.2 Li
Dukan диета подходящ протеин плоска супа
Сервира за гладни, съдържа овесени трици за 1 ден
Kaiserschöberl
Приставка за супи
Консоме от омар
с равиоли от омар като пълнител
Чушки - домати - рибена супа
Осигурява много протеини, но малко мазнини!
Бадем - сирене - макарони
пикантно използване на протеини - също като супа
Уча - руска рибена супа
Накълцайте зеленчуците за бульона. Поставете водата, рибните остатъци, лука, морковите, праз, целина, пащърнак, подправки, черен пипер и сол в голяма тенджера и оставете да кипне без капак на силен огън. От време на време този, който се формира
Супени макарони
Разбийте белтъците и щипка сол на твърдо. Сгънете захарта, настърганите бадеми и препечените галета. Поставете малки макарони върху подготвен блат, застлан с хартия за печене. Печете на 150 градуса до златисто.
Кнедли от гъба - вложка за супа
Разтопете масло. Смесете пшенично брашно с мляко и 1/2 яйчен белтък, добавете към маслото, загрейте при разбъркване, докато сместа се отпусне от дъното на тигана, оставете да се охлади малко. Разбъркайте 1 супена лъжица масло, докато стане пенливо. Разбъркайте 2 жълтъка, смесете със сместа за кнедли
Торта с нуга
Смесете брашното, смлените лешници, галетата, какаото на прах и канелата. Смесете топло в стаята масло със захар, марципан, яйчен жълтък и пулпата на ваниловата шушулка, докато стане пенлива. Разбийте белтъците със захар до кремообразен сняг. И двете
Снежни кнедли
Разбийте белтъка, докато стане толкова дебел, че отрязан нож оставя следи. След това бързо сгънете захарта в белтъците. Сложете малки кнедли с лъжица в гореща вода или в гореща супа и покрийте за около пет минути
Истински виенски Kaiserschöberl
Билкови Schöberl
Вложка за супа, прави 8 броя
Кнедли с масло
Рибни кнедли/рибни кнедли за рибена супа
Приберете пъстървовото филе в хладилника. Когато се охлади, нарежете на парчета и след това пюрирайте в блендера. Смесете с жълтъка и подправките. Разбийте белтъците на много твърд сняг и внимателно го добавете към рибеното пюре
Просо кнедли супа
Смелете просото много фино. Смесете кварка с яйчния жълтък, солта, настърганото индийско орехче и мекото масло, докато стане на пяна. Сгънете просото и го оставете да кисне поне 30 минути. Разбийте белтъците много твърдо и ги сгънете в кваркова смес. Кнедли
Stracciatelle alla romana
Бистра супа с
Кнедли от пармезан
Смесете гриса, кварка, белтъка и пармезана до гладка смес, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Използвайки 2 чаени лъжички, отрежете кнедлите от сместа, поставете ги във вряща подсолена вода и ги оставете да се накиснат за около 10 минути.
Прозрачна доматена супа с кнедли от магданоз
Нарежете моркова, праза и целината на кубчета и добавете към студения пилешки бульон. Попарете доматите, кората, сърцевината и заровете. Накълцайте грубо обелените домати (не отцеждайте сока!). Доматите също в ди
Кнедли от сирене - билки
Обелете лука. Нарежете на ситно лука и магданоза. Нарежете сиренето и рулата на малки кубчета. Разтопете маслото. Задушете лука на пара, докато стане прозрачен. Добавете магданоз и задушете за кратко. Кубчета хляб, лук, магданоз, мляко, яйце, яйчен белтък, сирене
Шоколадова супа със снежинки
Оставете млякото да заври в голяма тенджера. Разбъркайте жълтъците с останалите съставки в малко вода. Когато млякото заври, добавете смесения прах, докато разбърквате енергично с бъркалката и отново кипнете за кратко, след това
Кралски птичи бульон
Бульон от птици с яйчен крем и праз. Приготвя се с месен бульон.
Гирш - Маулташен
С любезното разрешение на вещицата от билки Падерборн Беате Лемсер
Пилешки кнедли
Най-добре е предварително да приготвите пиле като супа. Разхлабете месото от костите. и пюрирайте в блендер. Смесете белтъка, двойната крем, грис, магданоз, сол, черен пипер и индийско орехче. Оставете тестото да втаса малко. Овални кнедли с 2 лъжици кафе