Рецепти за първите ястия, ястия от кефир, рецепти със снимки за 165 рецепти
Рецепти от първо ястие
Кефирни ястия
Нискокалорична алтернатива на окрошка с квас и наденица. Свежа и вкусна лятна супа.
Хладилникът с цвекло на кефир е истинско спасение в летните жеги! Тази супа освежава, охлажда, подхранва! Вкусно и здравословно!
През летните жеги, когато няма апетит, окрошка ще ви спаси. За да стане окрошката вкусна, основните съставки трябва да се приемат в равни пропорции.
Литовският студен борш (цвекло или студено цвекло) е незаменимо ястие за горещите дни.
В класическата рецепта за цвекло ястието се пълни с бульон от цвекло с добавка на квас, кефир или заквасена сметана. Днес споделям с вас рецепта за студено цвекло, което готвих не само в бульон от цвекло, но и в бульон от месо и пълних с кефир.
Перлата на дагестанската кухня - рецепта хинкал с агнешко, бял и червен сос.
Неслучайно Довгу се нарича перлата на азербайджанската кухня. Изглежда, че приготвянето на довга отнема 20 минути, но уникалният вкус на тази известна супа не оставя безразлични дори и най-взискателните гастрономи. Всеки регион има свои нюанси в подготовката на довга. Но katyk или кисело мляко, много пресни билки и ориз остават непроменени.
Остра окрошка за горещ летен ден!
Окрошка на кефир и сода е много вкусна и освежаваща. Тази рецепта често се използва в ресторантите.
Какво е идеално за обяд в летните жеги? Е, разбира се, готина окрошка с кефир.
В тази окрошка се добавя консервиран тон вместо обичайното месо или наденица. Вкусът е малко по-различен, но доста интересен и окрошката се оказва не по-малко вкусна, отколкото в класическата версия.
В горещ слънчев ден, какво по-хубаво от студен таратор за кисело мляко с ситно нарязани краставици, билки, счукани ядки и няколко скилидки чесън, които ще допълнят този перфектен вкус.
Окрошката, приготвена с квас, е много популярна. По-малко известна е окрошка на кефир, рецептата за която е широко разпространена в балтийските държави, Беларус, Полша. Междувременно това е много вкусна и здравословна окрошка, рецептата за кефир е толкова проста, колкото и класическата рецепта за окрошка с квас.