Рецепти за пресни гъби от готвач

Свински медальони с пресни лисички и гъби

Измийте и нарежете гъбите и лисичките. Накълцайте и лука, и нофите. Нарежете свинското филе на медальони и запържете в тиган с олио. Извадете месото и добавете Zw

Пресни гъби, пържени с лук

бързо и много лесно за правене, но напълно вкусно!

Тиган от бяло зеле с пресни гъби и картофена юфка

Крем сметана с пресни гъби

за месни ястия, тестени изделия или ориз

Салата от рукола и домати с пресни гъби

Шницел и тиган с пресни гъби

Нарежете гъбите на ситно. Разполовете коктейлните домати наполовина и нарежете лука на малки кубчета. Нарежете младия лук на пръстени. Оставете 1/4 от нарязания пролетен лук настрана. Нарежете шницела на ивици

Пиле фрикасе с розови гъби, ароматни манатарки и пресни аспержи

Основата за пиле фрикасе е супа пиле. По-дебел е от един паунд, но тази мазнина носи и вкус. Сега поставете пилето в голяма тенджера за супа, чиста и ситно нарязана супа, зеления лук

---