Рецепти за пълнени тиквички и пълнени тикви; Отслабване без глад със Safi

4 средни тиквички
20 dkg смлени пилешки гърди
5 dkg кафяв ориз (кафяв ориз ТУК!)
5 dkg настърган кашкавал/зеленчуково сирене
1 яйце
2 dl заквасена сметана/или домашна овесена сметана/или кокосов крем (рецепта за домашен овесен крем ТУК!)
1 букет копър
1 бр. подправка (подправка веганатура ТУК!)
2 ek Szafi Reform Кокосово масло (кокосово масло ТУК!)
1 малка глава лук
1 щипка хималайска сол (хималайска сол ТУК!)

Нарежете тиквичките на две по дължина и след това изстържете средата на семето. Вътрешността на остърганото е нарязана. Запържваме лука в малко олио, след това слагаме каймата върху него и го запържваме до побеляване. Охладете, след това добавете яйцата, задушения ориз, половината от настърганото сирене, 1 с.л. заквасена сметана, половината копър и подправка. Накрая добавете вътрешността на нарязаните тиквички. Напълнете тиквичките с приготвената плънка. Отгоре сложете тиквичките, останалата осолена заквасена сметана, сиренето и копъра. Покрийте листа за печене с алуминиево фолио и оставете да къкри на 150 градуса, докато омекне. След това сваляме фолиото и запържваме сиренето върху него.

Пълнени тиквички

1 db тиквички
250 г смлени пилешки гърди
малко магданоз
2 варени яйца
1 парче лук
сол, черен пипер, кимион
сирене

Нарязах лука, остъргах филийките тиквички. Сготвих яйцата.
Запържих лука в малко зехтин, добавих пилешките гърди и скрап от тиквички. Изпарих се. Когато почти свърши, добавих магданоза. В крайна сметка настъргах сварените яйца.
Заредих го в остърганите тиквички и поръсих с настърган зеленчуков кашкавал.
Пекох на 150 градуса във фурната. Сервирах го със смесена салата.

1 (за предпочитане) млада тиква
10 dkg ечемичени перли
30 dkg кайма (пилешки гърди
или постно прасе)
2 ек. кокосова мазнина
2 глави лук
1 домат
1 дл постна заквасена сметана
на вкус лека моцарела
сол, черен пипер, червен пипер, копър